Sopa de zanahoria y manzana

Sopa de zanahoria y manzana
La sopa de zanahoria y manzana se prepara en unos 45 minutos de principio a fin. Esta receta sirve para 7 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 4 g de proteínas , 3 g de grasa y un total de 104 calorías . Por 92 centavos por porción , esta receta cubre el 10 % de tus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Será un éxito en tu evento de invierno . Funciona bien como entremés. Es una buena opción si sigues una dieta sin gluten, sin lácteos y Whole 30. Una mezcla de hojas de laurel, caldo de pollo, apio y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para que esta receta sea tan sabrosa. Te la ofrece Taste of Home. Teniendo en cuenta todo, decidimos que esta receta merece una puntuación de Spoonacular del 73 % . Esta puntuación es buena. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Guarnición de otoño con zanahoria y manzana asadas a la sidra , Sopa de zanahoria en licuadora y Sopa de zanahoria y cilantro .

Instrucciones

1
En una cacerola grande, derrita la margarina.
Ingredientes que necesitarás
¼ De Taza Colmada De Harina¼ De Taza Colmada De Harina
Equipo que necesitarás
Nueces Pecanas Glaseadas Picadas, OpcionalNueces Pecanas Glaseadas Picadas, Opcional
2
Agregue las zanahorias, las manzanas, la cebolla y el apio; cocine y revuelva hasta que la cebolla esté tierna, aproximadamente 5 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De Oliva, Para TostarAceite De Oliva, Para Tostar
1 Libra De Pan De Centeno Ligero Del Día Anterior, Cortado En Cubos1 Libra De Pan De Centeno Ligero Del Día Anterior, Cortado En Cubos
Tomates Frescos Medianos (aproximadamente , Pelados Y Cortados En Sextos)Tomates Frescos Medianos (aproximadamente , Pelados Y Cortados En Sextos)
3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas
3
Agregue el caldo, la salvia, la pimienta y la hoja de laurel; deje hervir. Reduzca el fuego; cubra y cocine a fuego lento durante 20 minutos o hasta que las zanahorias estén tiernas.
Ingredientes que necesitarás
Con Algo De Carne Encima (espaldas, Cuellos, Alas, Etc.)Con Algo De Carne Encima (espaldas, Cuellos, Alas, Etc.)
Aceite De Oliva, Para TostarAceite De Oliva, Para Tostar
1 Tubo De Masa De Pizza Preparada Comprada En Tienda1 Tubo De Masa De Pizza Preparada Comprada En Tienda
1-1/2 Taza De Caldo De Pollo1-1/2 Taza De Caldo De Pollo
1/2 Ramita De Romero1/2 Ramita De Romero
4
Retire la hoja de laurel. Deje enfriar la sopa durante 5 minutos. Haga puré un tercio a la vez en una licuadora o procesador de alimentos. Vuelva a colocarla en la cacerola; cubra y cocine a fuego medio hasta que esté bien caliente.
Ingredientes que necesitarás
Con Algo De Carne Encima (espaldas, Cuellos, Alas, Etc.)Con Algo De Carne Encima (espaldas, Cuellos, Alas, Etc.)
Tu Salsa Picante Favorita, Para ServirTu Salsa Picante Favorita, Para Servir
Equipo que necesitarás
Tomates Reliquia, Picados, OpcionalTomates Reliquia, Picados, Opcional
Nueces Pecanas Glaseadas Picadas, OpcionalNueces Pecanas Glaseadas Picadas, Opcional
42 Regaliz De Hilo Rojo42 Regaliz De Hilo Rojo
DificultadMedio
Listo en45 min.
Porciones7
Puntuación de Salud28
Revista