Sopa de Verduras y Salmón

Name: Sopa de Verduras y Salmón
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 2 cucharadas de mantequilla derretida tocino picado; 283 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO Coles de Bruselas, cortadas a la mitad (en cuartos si son grandes); 6 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente zanahorias, cortadas en cubitos; 2 grande yemas de huevo; 79 1 libra de Mafaldi fresco si es posible eneldo fresco picado; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible mitad y mitad; 4 camarones y venas Sal Kosher; 3 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa vino blanco seco o zumo de limón fresco; 4 camarones y venas Pimienta recién molida; 340 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO filete de salmón sin piel, cortado en trozos de 2 pulgadas; 6 chalotes, picados; 283 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO paquete de champiñones blancos en rodajas; 3 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente Patatas Yukon gold, peladas y cortadas en cubitos

Necesita un plato principal entero de 30 platos sin gluten? La sopa de verduras y salmón podría ser una súper receta para probar. Una porción de este plato contiene alrededor 33g de proteína, 24g de grasa y un total de 509 calorías. Esta receta sirve para 4 personas. Para $4.15 por porción, esta receta cubiertas 48% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Si tienes eneldo, yemas de huevo, jugo de limón fresco y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar el pimiento, puede seguir este plato principal con el Postre Fácil de Menta como postre. 2 personas quedaron impresionadas con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 40 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 90%. Esta puntuación es excepcional. Tratar Sopa de Salmón con Huevas de Salmón, Eneldo y Patatas, Sopa de Verduras, y Sopa de Verduras con Queso para recetas similares.

Instrucciones

Cocine el tocino en una cacerola grande a fuego medio hasta que esté crujiente, aproximadamente 5 minutos. Agregue las chalotas y la mitad del eneldo y cocine hasta que las chalotas estén suaves, aproximadamente 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Chalotes

Tocino

Eneldo

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Agregue las papas, las zanahorias, 4 tazas de agua y 1 cucharadita de sal. Aumentar el fuego a medio alto, tapar y llevar a fuego lento. Cocine hasta que las papas y las zanahorias estén casi tiernas, aproximadamente 6 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Zanahoria

Agua

Sal

Agregue los champiñones y las coles de Bruselas y cocine hasta que todas las verduras estén tiernas, aproximadamente 6 minutos más. Mientras tanto, bate las yemas de huevo, la mitad y la mitad y el vino en un tazón pequeño.

Ingredientes que necesitarás

Coles De Bruselas

Vegetal

Yema De Huevo

Seta

Vino

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Reduzca el fuego a medio bajo, agregue el salmón y cocine hasta que esté opaco, de 2 a 3 minutos. Agregue suavemente la mezcla de huevo y cocine hasta que la sopa espese ligeramente, de 1 a 2 minutos. Sazonar con sal y pimienta. Divida entre tazones y cubra con el eneldo restante.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Salmon

Eneldo

Sopa

Huevo

Equipo que necesitarás

Tazón

Fotografía por Antonis Achilleos

Equipo

Sartén Para Salsa

Batir

Tazón

Ingredientes

Porciones:

42 cucharadas de mantequilla derretida

tocino picado 283Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

Coles de Bruselas, cortadas a la mitad (en cuartos si son grandes)61 litro de leche entera, a temperatura ambiente

zanahorias, cortadas en cubitos 2grande

yemas de huevo 791 libra de Mafaldi fresco si es posible

eneldo fresco picado 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

mitad y mitad 4camarones y venas

Sal Kosher 32 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

vino blanco seco o zumo de limón fresco 4camarones y venas

Pimienta recién molida 340Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

filete de salmón sin piel, cortado en trozos de 2 pulgadas 6

chalotes, picados 283Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

paquete de champiñones blancos en rodajas 31 litro de leche entera, a temperatura ambiente

Patatas Yukon gold, peladas y cortadas en cubitos

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

El salmón funciona muy bien con Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. El Chardonnay GEN5 con una calificación de 4.3 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 9 dólares por botella.