Sopa de Verduras y Atún con Queso

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe la sopa de verduras y atún con queso. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 36g de proteína, 31g de grasa y un total de 529 calorías. Para $1.66 por porción, esta receta cubiertas 30% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 20 minutos. Una mezcla de pimienta, verduras, cebolla y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar las verduras mezcladas, puede seguir este plato principal con el Postre de Pastel de Calabaza como postre. 35 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 86%. Esta puntuación es genial. Recetas similares incluyen Sopa de Verduras con Queso, Sopa de Verduras con Queso, y Sopa de Verduras con Queso.
Instrucciones
En una cacerola de 3 cuartos, derrita la mantequilla a fuego medio.
Agregue la cebolla; cocine y revuelva hasta que estén tiernos. Reduzca el fuego a bajo. Agregue la harina, la mostaza y la pimienta; cocine y revuelva hasta que la mezcla esté suave y burbujeante.
Agregue gradualmente la leche y el caldo. Agregue las verduras congeladas y la mejorana.
Calentar a ebullición a fuego medio, revolviendo ocasionalmente. Reduzca el fuego a bajo; tape y cocine a fuego lento de 3 a 5 minutos o hasta que las verduras estén crujientes y tiernas.
Agregue el queso y el atún; caliente, revolviendo suavemente, hasta que el queso se derrita.
Vino recomendado: Merlot, Pinot Noir, Vino Rosado
Merlot, Pinot Noir y vino rosado son mis mejores opciones para el atún. Aunque el pescado a menudo se combina con vino blanco, el pescado más "carnoso" como el atún puede ir absolutamente con vino tinto. Un rosado también combinará muy bien, especialmente si su tunan se prepara con ingredientes que se adaptan mejor a un vino blanco. El ganador de la Medalla de Oro Albertina Merlot Lorilai's Reserve Wine con una calificación de 5 estrellas de 5 parece un buen partido. Cuesta unos 25 dólares por botella.
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Ganador de la Medalla de Oro Albertina Merlot Lorilais Reserve Wine
Sabores frutales, con taninos suaves y flexibles y un final largo.