Sopa de Tomate Asado con Albahaca Fresca para 2
Necesito un hor d'oeuvre vegetariano sin gluten, sin lácteos, paleolítico y lacto ovo? La Sopa de Tomate Asado con Albahaca Fresca para 2 personas podría ser una receta increíble para probar. Una porción contiene 133 calorías, 3g de proteína, y 8g de grasa. Para $1.26 por porción, esta receta cubiertas 13% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 2. Otoño será aún más especial con esta receta. Una mezcla de aceite de oliva, cebolla, tomillo y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Es traído a usted por Taste of Home. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 45 minutos. En general, esta receta gana un buena puntuación spoonacular de 63%. Recetas similares incluyen Sopa de Tomate Asado con Albahaca Fresca, Sopa De Tomate Asado Con Albahaca Fresca, y Sopa de Tomate Asado con Albahaca Fresca.
Instrucciones
Coloca los tomates, la cebolla y el ajo en un recipiente engrasado de 15 pulgadas. x 10 pulgadas. x 1 pulgada. molde para hornear; rocíe con aceite.
Espolvorea con tomillo, sal y pimienta; revuelve para cubrir.
Hornee a 400° durante 25-30 minutos o hasta que estén tiernos, revolviendo una vez. Enfriar un poco.
En una licuadora, procesa la mezcla de tomate y las hojas de albahaca hasta que se mezclen.
Transfiera a una cacerola grande y caliéntela bien.
Adorne cada porción con picatostes y albahaca adicional si lo desea.
Vino recomendado: Cava, Rosa Brillante
Los antipasti se pueden maridar con Vino Espumoso y Rosado espumoso. Si está sirviendo una selección de aperitivos, no puede equivocarse con estos. Ambos son muy amigables con la comida y complementan una variedad de sabores. El Laurent-Perrier La Cuvee Brut con una calificación de 4.6 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 45 dólares la botella.
Laurent-Perrier La Cuvee Brut
El vino proviene del jugo de uva más puro y es el único que permite a Laurent-Perrier elaborar 'La Cuvée', un champán de gran delicadeza y una hermosa frescura obtenida después de un largo proceso de envejecimiento en nuestras bodegas.De color dorado pálido. Las burbujas finas alimentan una mousse persistente. Nariz delicada con notas cítricas frescas y flores blancas. La complejidad del vino se expresa en notas sucesivas como melocotón de viña y notas de frutas blancas. Un equilibrio perfecto entre frescura y delicadeza con sabores afrutados muy presentes en el final.Este vino fresco y puro es perfecto para un aperitivo. Sus notas cítricas y de frutas blancas y su notable equilibrio apoyado en una sutil efervescencia, lo convierten en un acompañamiento ideal para aves de corral y los mejores pescados.