Necesita un sopa sin gluten, primaria y vegetariana? La sopa de remolacha y Tomate con comino podría ser una gran receta para probar. Esta receta sirve 6 personas. Una porción contiene 197 calorías, 7g de proteína, y 11g de grasa. Para $1.54 por porción, esta receta cubiertas 11% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Otoño será aún más especial con esta receta. Ve a la tienda y compra remolachas, tomates, perejil y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 57%. Esta partitura es sólida. Tratar Sopa de Remolacha y Tomate con Comino, Sopa de Tomate de Jardín con Comino, y Sopa Rústica de Tomate con Comino Tostado y Mini Rajas para recetas similares.
Instrucciones
1
En una cacerola grande, cubra las remolachas con agua. Lleve a ebullición y cocine a fuego moderadamente alto hasta que estén tiernos, aproximadamente 1 hora; si es necesario, agregue más agua para mantener las remolachas cubiertas.
Ingredientes que necesitarás
Remolacha
Agua
Equipo que necesitarás
Sartén Para Salsa
2
Escurrir la remolacha y dejar enfriar un poco, luego pelar y picar en trozos gruesos.
Ingredientes que necesitarás
Remolacha
3
Limpie la cacerola y caliente el aceite de oliva en ella.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De Oliva
Equipo que necesitarás
Sartén Para Salsa
4
Agregue los chalotes y cocine a fuego moderado hasta que se ablanden, aproximadamente 4 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Chalotes
5
Agregue los tomates y las remolachas picadas, sazone con sal y pimienta y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que los tomates liberen sus jugos, aproximadamente 5 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y Pimienta
Tomate
Remolacha
6
Agregue la 1 cucharadita de comino y cocine, revolviendo, hasta que esté fragante, aproximadamente 1 minuto. Agregue el caldo de verduras y la pasta de tomate y llevar a ebullición. Tape y cocine a fuego lento durante 10 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Caldo De Verduras
Pasta De Tomate
Comino
7
Haga puré de la sopa en lotes en un procesador de alimentos. Vuelva a calentar la sopa en la cacerola y sazone con sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y Pimienta
Sopa
Equipo que necesitarás
Procesador De Alimentos
Sartén Para Salsa
8
Vierta la sopa en tazones y cubra con cucharadas de crme frache.
Ingredientes que necesitarás
Sopa
Equipo que necesitarás
Tazón
Cucharón
9
Espolvorear con un poco de comino y el perejil y servir.