Sopa de Raíces de Invierno

Sopa de Raíces de Invierno
Necesita un sopa sin gluten? La sopa de raíces de invierno podría ser una receta excelente para probar. Esta receta sirve 6 personas. Una porción contiene 251 calorías, 4g de proteína, y 8g de grasa. Para 78 centavos por porción, esta receta cubiertas 14% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Será un éxito en su Otoño evento. Dirígete a la tienda y compra caldo de pollo, crema, patata rojiza y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 55 minutos. Es traído a usted por Allrecipes. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 56%. Esta puntuación es buena. Similar recetas Sopa de Verduras de Raíz de Invierno Asada, Sopa de Invierno de Verduras y Hortalizas de Raíz, y Raíz para Verduras de Invierno.

Instrucciones

1
Coloque la cebolla, la patata, la chirivía, la batata, el ñame y los cubos de hinojo en una cacerola grande y agregue agua para cubrir. Llevar a ebullición e incorporar los cubos de caldo de pollo. Reduzca el fuego a medio y cocine a fuego lento hasta que las verduras estén tiernas, aproximadamente 30 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Cubo De Caldo De PolloCubo De Caldo De Pollo
ñameñame
1-1/2 Cucharadita De Rábano Picante Preparado, Escurrido1-1/2 Cucharadita De Rábano Picante Preparado, Escurrido
Aceite De Oliva, Para TostarAceite De Oliva, Para Tostar
2 Libras De Hongos Silvestres Variados, O Cualquier Tipo Que Te Guste, Sin Tallos Y Cortados En Rodajas2 Libras De Hongos Silvestres Variados, O Cualquier Tipo Que Te Guste, Sin Tallos Y Cortados En Rodajas
Patatas Peladas En Rodajas Y CocidasPatatas Peladas En Rodajas Y Cocidas
Tortillas De Harina Frescas, Para ServirTortillas De Harina Frescas, Para Servir
Chirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 PulgadaChirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 Pulgada
Equipo que necesitarás
1 Libra De Papas Rojas Pequeñas, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada1 Libra De Papas Rojas Pequeñas, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada
2
Escurrir y reservar el caldo de cocción.
Ingredientes que necesitarás
Crema Batida Espesa Adicional, OpcionalCrema Batida Espesa Adicional, Opcional
3
Coloque las verduras y 1 taza de caldo reservado en una licuadora, cubra y mezcle hasta que quede suave.
Ingredientes que necesitarás
1-1/2 Cucharadita De Rábano Picante Preparado, Escurrido1-1/2 Cucharadita De Rábano Picante Preparado, Escurrido
Crema Batida Espesa Adicional, OpcionalCrema Batida Espesa Adicional, Opcional
Equipo que necesitarás
42 Regaliz De Hilo Rojo42 Regaliz De Hilo Rojo
4
Vierta la crema y agregue sal a la sopa. Pulse varias veces para combinar. Si la sopa es demasiado espesa, mezcla más caldo.
Ingredientes que necesitarás
Crema Batida Espesa Adicional, OpcionalCrema Batida Espesa Adicional, Opcional
10 A 20 Gotas De Colorante Alimentario Rojo10 A 20 Gotas De Colorante Alimentario Rojo
Más 2 Cucharadas De Agua HeladaMás 2 Cucharadas De Agua Helada
1 Taza De Frijoles Blancos Secos1 Taza De Frijoles Blancos Secos
5
Servir en tazones cubiertos con una cucharada pequeña de crema agria.
Ingredientes que necesitarás
3 Paquetes (8 Onzas Cada Uno) De Queso Crema Bajo En Grasa, Cortado En Cubos3 Paquetes (8 Onzas Cada Uno) De Queso Crema Bajo En Grasa, Cortado En Cubos
Equipo que necesitarás
Cerezas Confitadas AdicionalesCerezas Confitadas Adicionales
DificultadDificil
Listo en55 min.
Porciones6
Puntuación de Salud14
Tipos de PlatoSopa
Revista