Sopa de Queso Grueso
La sopa de queso Grueso es un plato principal que sirve 8. Una porción contiene 285 calorías, 13g de proteína, y 19g de grasa. Para 81 centavos por porción, esta receta cubiertas 12% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta de Allrecipes requiere mantequilla, leche, apio y queso cheddar. Otoño será aún más especial con esta receta. Algunas personas hicieron esta receta, y 73 dirían que dio en el clavo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 1 hora. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación spoonacular de 48%, lo cual es bastante bueno. Sopa de Queso Grueso, Sopa de Queso de Patata Gruesa, y Sopa de Verduras Gruesas son muy similares a esta receta.
Instrucciones
En una cacerola grande, mezcle el agua, las papas, las zanahorias, el apio, las cebollas, la sal y la pimienta. Llevar a ebullición. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 30 minutos, o hasta que las verduras estén tiernas.
Mezclar el jamón con la mezcla de verduras.
En una cacerola mediana, derrita la mantequilla. Agregue la harina hasta que quede suave. Vierta lentamente la leche. Llevar a ebullición. Cocine y revuelva 2 minutos, o hasta que espese. Agrega el queso cheddar hasta que se derrita.
Mezcle la mezcla de queso derretido con la mezcla de verduras y sirva.