Sopa de Queso de Maíz y Calabacín
Nunca puede tener demasiadas recetas de sopa, así que pruebe la sopa de queso con Maíz y Calabacín. Para 57 centavos por porción, esta receta cubiertas 4% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta hace 40 porciones con 144 calorías, 5g de proteína, y 12g de grasa cada. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Si tienes a mano pimiento morrón, mantequilla, harina y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora. Es traído a usted por Mis Recetas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 12%. Esta partitura no es tan estupenda. Tratar Sopa de Queso de Maíz y Calabacín, Tacos de Maíz con Calabacín y Queso Fresco, y Sopa de Maíz con Calabacín para recetas similares.
Instrucciones
Derretir la mantequilla en un horno holandés a fuego medio-alto; agregar el pimiento morrón y los siguientes 3 ingredientes, y saltear de 4 a 5 minutos o hasta que estén tiernos.
Agregue el maíz, el calabacín y el comino y saltee durante 5 minutos o hasta que estén tiernos. Agregue gradualmente el caldo, revolviendo para aflojar las partículas del fondo del horno holandés. Llevar a ebullición; tapar, reducir el fuego a bajo y hervir a fuego lento durante 15 minutos.
Mezcle la harina y los 2 ingredientes siguientes. Mezcle en la mezcla de maíz y cocine a fuego medio, revolviendo constantemente, durante 5 minutos o hasta que espese. Reduzca el fuego a bajo.
Agregue el queso asadero, 1 taza de queso Cheddar rallado y sal, y cocine, revolviendo constantemente, hasta que los quesos se derritan y la mezcla se caliente completamente.
Servir con los ingredientes deseados.
* Queso Monterey Jack puede ser sustituido.