Sopa de Puerro de Patata

Name: Sopa de Puerro de Patata
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 cucharada. vinagre de vino tinto diente de ajo picado; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible mitad y mitad; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath sal kosher; 946 1 libra de Mafaldi fresco si es posible puerros en rodajas (solo partes tiernas de aproximadamente 3, recortados); 1 1 cucharada de orégano seco 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 3 grande patatas rojizas, peladas y picadas; 1 cuarto de galón caldo de verduras o pollo con bajo contenido de sodio

La sopa de puerro de patata podría ser la sopa que estás buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 7g de proteína, 11g de grasa y un total de 291 calorías. Para 77 centavos por porción, esta receta cubiertas 16% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. Será un éxito en su Otoño evento. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, 30 enteros y vegetariano dieta. Ve a la tienda y compra puerros, mitad y mitad, sal kosher y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es traído a usted por Mis Recetas. Con una espátula puntuación de 61% este plato es bueno. Tratar Sopa de Puerro y Patata, Sopa de Puerro y Patata, y Sopa de Patatas y Puerros para recetas similares.

Instrucciones

Caliente el aceite en una olla mediana a fuego medio. Cocine los puerros, revolviendo a menudo hasta que se ablanden, aproximadamente 5 minutos. Mida 1/4 taza de puerros y reserve.

Ingredientes que necesitarás

Puerros

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Olla

Agregue el ajo a los puerros restantes en la olla y cocine hasta que estén fragantes, aproximadamente 2 minutos. Aumenta el fuego a alto.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Puerros

Equipo que necesitarás

Olla

Agregue el caldo y las papas y cocine, tapado, hasta que las papas estén tiernas, de 10 a 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Caldo

Añadir la mitad y la mitad y la sal.

Ingredientes que necesitarás

Sal

Trabajando en lotes, mezcle la sopa en una licuadora hasta purificarla. Divida la sopa en 4 tazones y cubra cada uno con aproximadamente 1 cucharada. puerros reservados.

Ingredientes que necesitarás

Puerros

Sopa