Sopa de Pollo y Quinua
Nunca puede tener demasiadas recetas de platos principales, así que pruebe la sopa de pollo y Quinua. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 2 2.02 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 31g de proteína, 19g de grasa y un total de 459 calorías. 128 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Si tiene quinua, condimento cajún, aceite de oliva y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Otoño. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 35 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 98%. Esta puntuación es increíble. Tratar Sopa de Quinua de Pollo, Sopa de Quinua de Pollo, y Sopa de Pollo, Col Rizada y Quinua para recetas similares.
Instrucciones
Calentar el aceite de oliva en una olla grande a fuego medio-alto.
Agregue la cebolla, el apio, las zanahorias y el condimento Cajún y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que las verduras estén ligeramente suaves, aproximadamente 4 minutos.
Agregue la quinua, luego agregue el caldo de pollo, 3 tazas de agua, 1/2 cucharadita de sal y pimienta al gusto. Cubra parcialmente y cocine a fuego lento, luego reduzca el fuego a medio y cocine hasta que la quinua comience a ablandarse, aproximadamente 12 minutos.
Agregue el brócoli y cocine, sin tapar, hasta que estén tiernos, aproximadamente 5 minutos.
Agregue el pollo y revuelva hasta que se caliente. Sazonar con sal y pimienta.
Vierta la sopa en tazones. Cubra con la crema agria y el condimento Cajún al gusto.