Sopa de Pollo y Maíz
La sopa de pollo y maíz podría ser solo el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 10 y cuesta 2 2.25 por porción. Una porción contiene 545 calorías, 27g de proteína, y 30g de grasa. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Dirígete a la tienda y compra papas rojizas, cebollas verdes, crema batida y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Para usar la mantequilla, puede seguir este plato principal con el Pastel de Mantequilla de Canela como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 66%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Sopa de Pollo y Maíz, Sopa de Maíz y Pollo, y Sopa de Pollo y Maíz para recetas similares.
Instrucciones
Cocine el tocino en una olla grande a fuego medio-alto hasta que esté crujiente. Con una cuchara ranurada, transfiera el tocino a toallas de papel para escurrir.
Vierta todas las gotas de la olla, excepto 1/4 de taza.
Agregue la mantequilla a la olla; derrita a fuego medio-alto.
Agregue las cebollas y 1 taza de pimientos. Saltee hasta que las cebollas estén suaves, aproximadamente 10 minutos.
Agregue la harina; revuelva 2 minutos.
Mezcle el caldo, luego la calabaza, las papas y el tomillo; lleve a ebullición. Reduzca el fuego a medio-bajo; cocine a fuego lento sin tapar hasta que la calabaza y las papas estén tiernas, aproximadamente 12 minutos.
Agregue el maíz, la crema y 1 taza de pimientos. Cocine a fuego lento hasta que el maíz esté tierno, unos 10 minutos. (Se puede hacer 1 día antes. Fresco. Enfríe sin tapar hasta que esté frío, luego cúbralo y manténgalo frío. Llevar a fuego lento antes de continuar.)
Agregue el pollo, 1 taza de cebolletas y 1/2 taza de cilantro; cocine a fuego lento durante 5 minutos. Sazonar con sal y pimienta.
Vierta la sopa en tazones; espolvoree con 1 taza de cebolletas y 2 cucharadas de cilantro restantes.