Sopa de Pollo y Maíz

Name: Sopa de Pollo y Maíz
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 411 Nueces del tipo que quieras (picadas) tomates pequeños en jugo; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cilantro fresco picado; 3 manojo cebollas verdes, cortadas en rodajas; 4 (puede ser o desnatar) comino molido; 1 kilogramos maíz dulce dorado o blanco en jugo; 2 Cebolla Amarilla Mediana, Picada caldo de pollo bajo en sal; 3 (invierno) 1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas); 4 (puede ser o desnatar) salsa de ají picante; 1 pollo asado comprado, carne desmenuzada, piel y huesos desechados; 3 (puede ser o desnatar) 1 caja de 8 onzas de conchas de canelón (12 conchas), remojadas en agua tibia durante 2 minutos

Sopa de pollo y maíz es un sin gluten, sin lácteos y enteros 30 plato principal. Esta receta sirve 8 y cuesta 2 2.17 por porción. Una porción contiene 460 calorías, 36g de proteína, y 24g de grasa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 35 minutos. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Otoño será aún más especial con esta receta. Si tiene maíz dulce en jugo, cilantro, salsa de pimienta y algunos otros ingredientes a mano, puede prepararlo. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 70%. Esta puntuación es bastante buena. Recetas similares incluyen Sopa De Pollo Y Maíz, Sopa Mexicana de Pollo y Maíz, y Sopa Picante de Pollo y Maíz.

Instrucciones

Caliente el aceite en una olla grande y pesada a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Olla

Agregue las cebollas verdes, el comino y el pimentón; saltee 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Cebollas Verdes

Pimentón

Comino

Agregue el caldo, los tomates con jugo, el pollo y la salsa de ají picante. Puré de maíz con jugo en un procesador o licuadora.

Ingredientes que necesitarás

Tomates En Jugo

Salsa Picante

Pollo Entero

Maíz

Caldo

Jugo

Equipo que necesitarás

Blender

Mezclar en la sopa; llevar a ebullición. Reduzca el fuego; cocine a fuego lento durante 15 minutos. Agregue el cilantro. Sirve sopa en tazones.

Ingredientes que necesitarás

2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva

Sopa

Equipo que necesitarás

Tazón

Cucharón

Una porción contiene lo siguiente: 324.40 Calorías (kcal), 27.1% Calorías de Grasa, 9.75 (g) Grasa, 2.62 (g) Grasa saturada, 70.04 (mg) Colesterol, 27.99 (g)

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