Sopa de Pollo y Huevo con Pastina

Name: Sopa de Pollo y Huevo con Pastina
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible espinacas baby u otras verduras baby; 2 grande huevos más 2 yemas de huevo; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible eneldo fresco picado; 4 camarones y venas Sal Kosher y pimienta recién molida; 2 limones; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible caldo de pollo bajo en sodio; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible aceite de oliva virgen extra; 1 pequeño cebolla finamente picada; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible pastina (pasta pequeña)

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe la Sopa de Huevo y Pollo con Pastinan. Una porción contiene 906 calorías, 76g de proteína, y 55g de grasa. Para $2.75 por porción, esta receta cubiertas 35% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Una mezcla de sal y pimienta kosher, caldo de pollo, eneldo y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar los limones, puede seguir este plato principal con el Paletas de hielo de Sandía, Limonada y Arándanos como postre. Será un éxito en su Otoño evento. Esta receta es del agrado de 2 amantes de la comida y cocineros. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 40 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 84%. Esta puntuación es excelente. Tratar Sopa de Pollo y Pastina, Sopa de Pollo y Pastina de Chiarello, y Sopa de Espinacas y Pastina para recetas similares.

Instrucciones

Caliente 1/4 de taza de aceite de oliva en una olla grande a fuego alto.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Equipo que necesitarás

Olla

Agregue la cebolla, 1 cucharadita de sal y pimienta al gusto; cocine hasta que se ablande ligeramente, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta

Cebolla

Sal

Añadir el pollo, el caldo, 4 tazas de agua y el jugo de 1 limón; tapar y llevar a ebullición. Reduzca el fuego a medio, agregue la pastina y cocine a fuego lento hasta que la pasta esté cocida y la sopa espese ligeramente, aproximadamente 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Pastina

Caldo

Jugo

Limón

Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.

Agua

Sopa

Retire el pollo; cuando esté lo suficientemente frío como para manipularlo, retire la carne del hueso y triture en trozos del tamaño de un bocado.

Ingredientes que necesitarás

Carne

Hueso

Retira la sopa del fuego.

Ingredientes que necesitarás

Sopa

Batir el jugo del limón restante con los huevos enteros y las yemas en un tazón mediano hasta que esté espumoso. Bate gradualmente un cucharón de sopa caliente en la mezcla de huevo, luego revuelve la mezcla de huevo caliente en la sopa y vuelve a calentar a fuego medio-bajo. Cocine hasta que esté cremoso, aproximadamente 1 minuto. Agregue el pollo rallado, las espinacas y el eneldo, y sazone con sal y pimienta. Servir la sopa en tazones; decorar con queso feta, si lo desea.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Desmenuzado