Sopa de Pollo Griega Avgolemono

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Sopa de Pollo Griega Avgolemono

Sopa de Pollo Griega Avgolemono

La sopa de pollo Avgolemono griega podría ser el plato principal que está buscando. Viendo su figura? Esta receta sin gluten, sin lácteos y amigable con fodmap tiene 324 calorías, 24g de proteína, y 19g de grasa por porción. Esta receta sirve para 6 personas y cuesta 1 1.01 por porción. Otoño será aún más especial con esta receta. A mucha gente le gustó mucho este plato mediterráneo. a 368 personas les ha gustado esta receta. Dirígete a la tienda y compra arroz, jugo de limón, sal y pimienta, y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el arroz blanco, puede seguir este plato principal con el Arroz con Leche al Horno como postre. Es traído a usted por Allrecipes. Con una espátula puntuación de 55% este plato es bastante bueno. Recetas similares incluyen Avgolemono{Sopa Griega de Pollo con Limón}, Sopa Zoodle de Pollo griega Avgolemono para # SundaySupper, y Sopa De Pollo (Griega, Con Salsa Avgolemono-Huevo / Limón).

Instrucciones

1
Enjuague el pollo y retire cualquier órgano que pueda estar dentro.
Ingredientes que necesitarás
1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos
2
Coloque en una olla lo suficientemente grande para que el pollo se mueva, pero no demasiado espacio o el caldo estará acuoso.
Ingredientes que necesitarás
1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos
Crema Batida Espesa Adicional, OpcionalCrema Batida Espesa Adicional, Opcional
Equipo que necesitarás
2 Puerros Pequeños, Picados En Trozos De 1/2 Pulgada2 Puerros Pequeños, Picados En Trozos De 1/2 Pulgada
3
Agregue el cuello de pollo si está incluido con su pollo. Llene con suficiente agua para cubrir aproximadamente 1 pulgada. Tapar y llevar a ebullición. Cuando hierva, reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento durante 45 minutos a 1 hora, desnatando la grasa de la parte superior a medida que se acumula.
Ingredientes que necesitarás
1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos
3 Dientes De Ajo, 2 Machacados, 1 Reservado Entero3 Dientes De Ajo, 2 Machacados, 1 Reservado Entero
4
Cuando el pollo esté listo, la carne debe extraerse fácilmente de los huesos.
Ingredientes que necesitarás
2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor
5
Transfiera el pájaro a un tazón grande y déjelo a un lado para que se enfríe.
Equipo que necesitarás
Shaohsing, O Vino De Arroz ChinoShaohsing, O Vino De Arroz Chino
6
Agregue el arroz y sazone el caldo con sal y pimienta. Cocine a fuego lento durante 20 minutos más, o hasta que el arroz esté tierno.
Ingredientes que necesitarás
1 Cucharada De Chalotes Cortados En Juliana1 Cucharada De Chalotes Cortados En Juliana
Crema Batida Espesa Adicional, OpcionalCrema Batida Espesa Adicional, Opcional
Cada Uno De Sal De Apio, Sal De Cebolla, Condimento Para Aves, Ajo En Polvo, Pimentón Y PimientaCada Uno De Sal De Apio, Sal De Cebolla, Condimento Para Aves, Ajo En Polvo, Pimentón Y Pimienta
7
Batir los huevos con el jugo de limón en un tazón. Cuando el arroz esté listo, apaga el fuego.
Ingredientes que necesitarás
Camarones, Con Cola, Con Cáscara Quitada, DesvenadosCamarones, Con Cola, Con Cáscara Quitada, Desvenados
Fresas Frescas En Rodajas AdicionalesFresas Frescas En Rodajas Adicionales
Cada Uno De Sal De Apio, Sal De Cebolla, Condimento Para Aves, Ajo En Polvo, Pimentón Y PimientaCada Uno De Sal De Apio, Sal De Cebolla, Condimento Para Aves, Ajo En Polvo, Pimentón Y Pimienta
Equipo que necesitarás
1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino
Shaohsing, O Vino De Arroz ChinoShaohsing, O Vino De Arroz Chino
8
Bate un cucharón lleno de caldo caliente en los huevos lentamente para que los huevos no se cuajen. Agregue gradualmente más caldo hasta que la mezcla de huevo se caliente. Luego vuelve a verter la mezcla de huevo en la olla, batiendo rápidamente. El resultado debe ser una sopa cremosa y de aspecto turbio. Puede sazonar con sal, pimienta o jugo de limón adicional en este punto.
Ingredientes que necesitarás
Camarones, Con Cola, Con Cáscara Quitada, DesvenadosCamarones, Con Cola, Con Cáscara Quitada, Desvenados
1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)
Crema Batida Espesa Adicional, OpcionalCrema Batida Espesa Adicional, Opcional
Fresas Frescas En Rodajas AdicionalesFresas Frescas En Rodajas Adicionales
(puede Sustituir A Fontina O Montasio)(puede Sustituir A Fontina O Montasio)
Carne En Conserva De Delicatessen, Cortada En CubitosCarne En Conserva De Delicatessen, Cortada En Cubitos
Equipo que necesitarás
1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino
CucharónCucharón
2 Puerros Pequeños, Picados En Trozos De 1/2 Pulgada2 Puerros Pequeños, Picados En Trozos De 1/2 Pulgada
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Puede agregar trozos de pollo a la sopa antes de servirla o servir sopa con pollo salado al lado.
Ingredientes que necesitarás
1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos
Carne En Conserva De Delicatessen, Cortada En CubitosCarne En Conserva De Delicatessen, Cortada En Cubitos

Vino recomendado: Agiorgitiko, Assyrtiko, Moschofilero

El griego se puede combinar con Agiorgitiko, Assyrtiko y Moschofilero. Si te apetece ir griego con tu comida griega, assyrtiko y moschofilero son vinos blancos encantadores para maridar con pollo, mariscos, etc. Agiorgitiko es un rojo con cuerpo adecuado para carnes asadas y cordero. El Skouras Saint George Agiorgitiko con una calificación de 4.1 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 18 dólares por botella.
Skouras San Jorge Agiorgitiko
Skouras San Jorge Agiorgitiko
Frambuesa madura y ciruela damson se mezclan en el paladar con toques de vainilla y nuez moscada.Este deleitador para el público es una gran combinación para el cerdo asado. Por favor, servir con un poco de frío.
DificultadExperto
Listo en1 hr., 15 min.
Porciones6
Puntuación de Salud5
Revista
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