Sopa de Pavo a la Antigua

Sopa de Pavo a la Antigua
La Sopa de Pavo Pasada de Moda es una sin gluten y sin lácteos hor d'oeuvre. Para 34 centavos por porción, esta receta cubiertas 10% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta rinde 22 porciones con 69 calorías, 5g de proteína, y 1g de grasa cada uno. 1 persona encontró esta receta sabrosa y satisfactoria. Esta receta de Taste of Home requiere tomates enlatados, pavo, apio y guisantes. Otoño será aún más especial con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva alrededor de 3 horas y 10 minutos. Con una cuchara puntuación de 59%, este plato es bastante bueno. Recetas similares son Sopa de Fideos de Pavo a la Antigua, Empanada de Pavo Pasada de Moda Se Derrite, y Pavo Borracho A La Antigua Usanza.

Instrucciones

1
Coloque la carcasa de pavo y el agua en un horno holandés o hervidor de sopa; hierva lentamente a fuego lento. Tape y cocine a fuego lento durante 1-1 / 2 horas.
Ingredientes que necesitarás
4 A 5 Ramitas Pequeñas O 2 A 3 Grandes De Romero Fresco, Hojas Finamente Picadas4 A 5 Ramitas Pequeñas O 2 A 3 Grandes De Romero Fresco, Hojas Finamente Picadas
1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano
1 Lata (28 Onzas) De Tomates Asados Cortados En Cubitos (recomendado: Muir Glen)1 Lata (28 Onzas) De Tomates Asados Cortados En Cubitos (recomendado: Muir Glen)
Equipo que necesitarás
1 Libra De Muslos De Pollo1 Libra De Muslos De Pollo
2
Retire la carcasa y deséchela. Cuele el caldo a través de un colador forrado con una gasa. Si se usa de inmediato, desnate la grasa o refrigere durante 8 horas o toda la noche; retire la grasa de la superficie. El caldo puede refrigerarse hasta por 3 días o congelarse durante 4 a 6 meses.
Ingredientes que necesitarás
1 Cucharada Colmada De Pimienta Blanca1 Cucharada Colmada De Pimienta Blanca
Equipo que necesitarás
2 Cucharaditas De Sal Kosher, Divididas, Y Más Para Espolvorear2 Cucharaditas De Sal Kosher, Divididas, Y Más Para Espolvorear
1/2 Libra De Tofu Firme, Desmenuzado1/2 Libra De Tofu Firme, Desmenuzado
3
Para la sopa, regrese el caldo colado a la sartén.
Ingredientes que necesitarás
Paquete De Guisantes De Ojo Negro, Descongelados O 1 Lata (15-1/2 Onzas) De Guisantes De Ojo Negro, EscurridosPaquete De Guisantes De Ojo Negro, Descongelados O 1 Lata (15-1/2 Onzas) De Guisantes De Ojo Negro, Escurridos
1 Lata (28 Onzas) De Tomates Asados Cortados En Cubitos (recomendado: Muir Glen)1 Lata (28 Onzas) De Tomates Asados Cortados En Cubitos (recomendado: Muir Glen)
Equipo que necesitarás
Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En GajosMembrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos
4
Agregue el pavo, las verduras, el arroz, el caldo y los condimentos; hierva. Reduzca el fuego; tape y cocine a fuego lento durante 30 minutos o hasta que el arroz y las verduras estén tiernos.
Ingredientes que necesitarás
1/8 De Cucharadita De Tomillo Seco, Albahaca Y Romero, Triturados1/8 De Cucharadita De Tomillo Seco, Albahaca Y Romero, Triturados
1 1/2 Tazas De Dientes De Ajo, Reservados Del Aceite De Ajo1 1/2 Tazas De Dientes De Ajo, Reservados Del Aceite De Ajo
Calabazas Medianas Para Pastel Cada Una)Calabazas Medianas Para Pastel Cada Una)
4 A 5 Ramitas Pequeñas O 2 A 3 Grandes De Romero Fresco, Hojas Finamente Picadas4 A 5 Ramitas Pequeñas O 2 A 3 Grandes De Romero Fresco, Hojas Finamente Picadas
Con Salsa De Wasabi Y Jengibre (recomendado: Salsa Hukilau Hanna De Hoboken Eddie)Con Salsa De Wasabi Y Jengibre (recomendado: Salsa Hukilau Hanna De Hoboken Eddie)

Vino recomendado: Cava, Rosa Brillante

El vino espumoso y el rosado espumoso son mis mejores opciones para los Antipastos. Si está sirviendo una selección de aperitivos, no puede equivocarse con estos. Ambos son muy amigables con la comida y complementan una variedad de sabores. Un vino que podrías probar es Dr. Loosen Dr. L Riesling. Tiene 4.6 de 5 estrellas y una botella cuesta alrededor de 11 dólares.
Dr. Loosen Dr. L Riesling
Dr. Loosen Dr. L Riesling
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DificultadExperto
Listo en3 hrs., 10 min.
Porciones22
Puntuación de Salud6
Revista