Sopa de patata y espárragos
La sopa de papa con espárragos podría ser el plato principal que estás buscando. Esta receta rinde 7 porciones con 389 calorías , 12 g de proteína y 29 g de grasa cada una. Por $1.01 por porción , esta receta cubre el 13% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. 31 personas quedaron impresionadas con esta receta. Dirígete a la tienda y compra queso cheddar, papas, apio y algunas otras cosas para prepararla hoy. Te la trae Taste of Home. Es perfecta para el invierno . Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos . En general, decidimos que esta receta merece una puntuación de 48% . Esta puntuación es buena. La sopa de papa horneada cargada con pieles de papa fritas crujientes , la sopa de espárragos y la sopa de espárragos ahumados con cedro son muy similares a esta receta.
Instrucciones
En una cacerola grande o una olla sopera, combine las papas, los espárragos, la cebolla, el apio, el caldo y el agua. Lleve a ebullición. Reduzca el fuego; tape y cocine a fuego lento durante 15 minutos o hasta que las verduras estén tiernas. Incorpore la mantequilla.
En un tazón, combine la harina, la crema, la leche, la sal y la pimienta hasta obtener una mezcla homogénea; agréguela a la mezcla de verduras. Lleve a ebullición; cocine, removiendo, durante 2 minutos o hasta que espese.
Decorar con tocino y queso.