Sopa de Patata Abundante

Name: Sopa de Patata Abundante
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 6 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada mantequilla en cubos; 2 zanahorias picadas; 6 (mequite, nogal o aliso) costillas de apio, picadas; 6 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada harina para todo uso; 355 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 2% de leche; 1 cebolla picada; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath 1 paleta o espaldilla de cerdo deshuesada, con la capa de grasa profundamente marcada (aproximadamente 5 libras); 6 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente patatas, peladas y cortadas en rodajas; 1 1 libra de calabacín, (ya sea o regular); 2 Cebolla Amarilla Mediana, Picada queso parmesano recién rallado, más la corteza (opcional)

Se puede hacer la receta de Sopa de Papa Abundante en aproximadamente 40 minutos. Esta receta lacto ovo vegetariana sirve para 10 y cuesta 36 centavos por porción. Una porción contiene 202 calorías, 5g de proteína, y 8g de grasa. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Funciona bien como un hor d'oeuvre a un precio muy razonable para Otoño. Una mezcla de mantequilla, agua, sal y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Es traído a usted por Taste of Home. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación spoonacular de 43%, lo cual es bastante bueno. Recetas similares son Sopa de Patata Abundante, Sopa Abundante de Puerros y Patatas, y Sopa de Patata con Ajo Abundante.

Instrucciones

En una olla holandesa, cocina las papas, las zanahorias y el apio en agua hasta que estén tiernos, unos 15-20 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Zanahoria

Apio

Agua

Equipo que necesitarás

Horno Holandés

Escurrir, reservar el líquido y reservar las verduras.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

En la misma sartén, saltee la cebolla en mantequilla hasta que esté tierna. Agregue la harina, la sal y la pimienta; agregue gradualmente la leche. Lleve a ebullición, cocine y revuelva durante 2 minutos o hasta que espese. Agregue suavemente las verduras cocidas.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Vegetal

Mantequilla

Harina Para Todo Uso

Cebolla

Leche

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue 1 taza o más del líquido de cocción reservado hasta que la sopa tenga la consistencia deseada.

Ingredientes que necesitarás

Sopa

Equipo

Horno Holandés

Sartén

Ingredientes

Porciones:

63 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

mantequilla en cubos 2

zanahorias picadas 6(mequite, nogal o aliso)

costillas de apio, picadas 63 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

harina para todo uso 3551 libra de Mafaldi fresco si es posible

2% de leche 1

cebolla picada 1Trozos de caramelo de la barra Heath

1 paleta o espaldilla de cerdo deshuesada, con la capa de grasa profundamente marcada (aproximadamente 5 libras)61 litro de leche entera, a temperatura ambiente

patatas, peladas y cortadas en rodajas 11 libra de calabacín,

(ya sea o regular)2Cebolla Amarilla Mediana, Picada

queso parmesano recién rallado, más la corteza (opcional)

Vino recomendado: Cava, Rosa Brillante

El vino espumoso y el rosado espumoso son mis mejores opciones para los Antipastos. Si está sirviendo una selección de aperitivos, no puede equivocarse con estos. Ambos son muy amigables con la comida y complementan una variedad de sabores. El Ferrari Perle con una calificación de 4.8 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta alrededor de 38 dólares por botella.

Ferrari Perla

Amarillo pajizo con un ligero brillo dorado. Intenso y particularmente refinado con aromas de almendras, manzanas, una ligera especia y toques de corteza de pan. Seco, limpio y elegante con una suavidad duradera. Notas de manzanas maduras, una agradable levadura y almendras dulces.