Sopa de Pasta y Frijoles: Pasta y Fagioli

Name: Sopa de Pasta y Frijoles: Pasta y Fagioli
Prep time: 3 h 15 min
Cook time: 3 h 15 min
Total time: 3 h 15 min
Yield: 6
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa granos de pimienta negra; 710 1 libra de Mafaldi fresco si es posible frijoles borlotti cocidos, pueden sustituir a los frijoles; 6 zanahorias, picadas en trozos grandes; 8 (mequite, nogal o aliso) apio, picado en trozos grandes; 3 kilogramos alitas, dorsos y huesos de pollo; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa aceite de oliva virgen extra, más 1/4 de taza para rociar; 4 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa aceite de oliva virgen extra; 1 ( berenjenas) Cebolla española, finamente picada; 2 cebollas, picadas en trozos grandes; 1 manojo Perejil italiano picado finamente para producir 1/4 de taza; 2 manojo tallos de perejil; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible pasta cruda sobrante de hacer tortellini o pappardelle; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa carne de cerdo, ligeramente ablandada y triturada en una pasta; 6 camarones y venas Sal y pimienta; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa Pan de pita, calentado según las instrucciones del paquete, para servir; 4 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa Pan de pita, calentado según las instrucciones del paquete, para servir

Sopa de Pastan y frijoles: Pastan e Fagioli podría ser el plato principal que está buscando. Una porción contiene 1047 calorías, 67g de proteína, y 62g de grasa. Para $2.8 por porción, esta receta cubiertas 45% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 6 personas. A algunas personas les gustó mucho este plato mediterráneo. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos dieta. Esta receta de Foodnetwork tiene 17 fans. Una mezcla de carne de cerdo, sal y pimienta, pasta de tomate y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 3 horas y 15 minutos. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Otoño. Con una espátula puntuación de 91%, este plato es excepcional. Tratar Sopa de Pastan y Frijoles de 30 minutos (Pastan y Fagioli), Pastan e Fagioli (Sopa Italiana de Pasta y Frijoles), y Sopa de Pastan y Frijoles: Pastan y Fagioli para recetas similares.

Instrucciones

En un horno holandés, caliente la grasa de cerdo y el aceite de oliva a fuego alto hasta que esté casi ahumado.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Grasa De Cerdo

Equipo que necesitarás

Horno Holandés

Agregue el perejil y las cebollas y cocine a fuego alto, hasta que estén doradas y suaves, de 8 a 10 minutos aproximadamente. Agregue la pasta de tomate y cocine a fuego medio durante 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pasta De Tomate

Perejil

Cebolla

Añadir el caldo de pollo y los frijoles cocidos y llevar a ebullición.

Ingredientes que necesitarás

Caldo De Pollo

Frijol

Agregue los trozos de pasta y cocine 5 o 6 minutos más.

Ingredientes que necesitarás

Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.

Retirar del fuego y dejar reposar 10 minutos. Divida en 6 tazones para servir, rocíe con el aceite restante y sirva.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Tazón

En una cacerola grande de fondo grueso, calienta el aceite a fuego alto hasta que se humee.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Agregue todas las partes de pollo y dórelas por todas partes, revolviendo para evitar que se quemen.

Ingredientes que necesitarás

Trozos De Pollo

Retire el pollo y reserve.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Agregue las zanahorias, cebollas y apio a la olla y cocine hasta que estén suaves y doradas. Devuelve el pollo a la olla y agrega 6 cuartos de agua, la pasta de tomate, los granos de pimienta y el perejil. Revuelva con una cuchara de madera para sacar los trozos de pollo y verduras dorados del fondo de la sartén. Lleve casi a ebullición, luego reduzca el fuego y cocine a fuego lento hasta que se reduzca a la mitad, aproximadamente 2 horas, de vez en cuando espumando el exceso de grasa.

Ingredientes que necesitarás

Pasta De Tomate

Granos De Pimienta

Vegetal

Zanahoria

Pollo Entero

Perejil

Apio

Cebolla

Agua

Equipo que necesitarás

Cuchara De Madera

Sartén

Olla

Retirar del fuego, colar y presionar los sólidos con el fondo de un cucharón para extraer todos los líquidos. Revuelva el caldo para facilitar el enfriamiento y reserve. Refrigere el caldo en recipientes pequeños hasta por una semana o congele hasta por un mes.

Ingredientes que necesitarás

Extraer