Sopa de Papas con Pimiento Rojo Asado

Name: Sopa de Papas con Pimiento Rojo Asado
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 grande pimientos rojos; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cebolla amarilla mediana, pelada y picada (aproximadamente; 355 1 libra de Mafaldi fresco si es posible patata rojiza grande, pelada y cortada en cubitos (aproximadamente; 3 clavo aros de pimiento banana picados o pimientos picantes picados de cualquier tipo; 946 1 libra de Mafaldi fresco si es posible caldo de pollo (o caldo de verduras para la opción vegetariana); 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible crema o leche; 3 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa 1 limón rallado y 4 vueltas de cáscara de limón; 1 Para cada uno. Pimienta de cayena, sal y pimienta al gusto

La receta de Sopa de Papas con Pimiento Rojo Asado se puede hacer en unos 45 minutos. Una porción contiene 328 calorías, 10g de proteína, y 18g de grasa. Esta receta vegetariana sin gluten y ovo lacto sirve 4 y cuesta $2.02 por porción. Es perfecto para Invierno. A varias personas les gustó mucho esta obra. Ve a la tienda y compra mantequilla, cebolla, caldo de pollo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Esta receta es del agrado de 921 amantes de la comida y cocineros. Es traído a usted Simplemente por Recetas. En general, esta receta gana un puntuación espátula muy mala (pero aún reparable) de 0%. Si te gusta esta receta, es posible que también te gusten recetas como Sopa de Papas con Pimiento Rojo Asado, Sopa de Pimiento Rojo Asado y Batata, y Ensalada de Papas con Pimiento Rojo Asado.

Instrucciones

Ase los pimientos morrones hasta que se ennegrezcan por todas partes: Ase los pimientos morrones rojos colocándolos sobre o bajo una llama abierta hasta que se ennegrezcan por todos lados. (Puede usar una parrilla, un quemador de gas en la estufa o un asador en el horno.)

Ingredientes que necesitarás

Pimiento Rojo

Pimiento

Equipo que necesitarás

Horno

Parrilla

Coloque los pimientos ennegrecidos en un tazón, cubra el tazón con un plato y deje que los pimientos se cuezan al vapor durante 5 minutos, o hasta que sienta que las pieles se pueden quitar fácilmente.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta

Equipo que necesitarás

Tazón

Retire los pimientos del tazón, pele las pieles ennegrecidas, retire las semillas. Picar los pimientos en trozos grandes.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta

Semillas

Equipo que necesitarás

Tazón

Saltear las cebollas en mantequilla:

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Cebolla

Calentar la mantequilla en una olla grande a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Sopa

Equipo que necesitarás

Olla

Agregue la cebolla picada y saltee durante 2-3 minutos, revolviendo ocasionalmente.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Agregue las papas y cocine otros 1-2 minutos, luego agregue el ajo y los pimientos asados picados. Revuelva bien y cocine durante 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Pimienta

Ajo

Agregue el caldo, cocine a fuego lento:

Ingredientes que necesitarás

1 Manojo Grande De Espinacas De Granja, Lavadas Y Secas

Añadir el caldo, remover bien y llevar a fuego lento. Cocine a fuego medio hasta que las papas estén blandas, aproximadamente de 12 a 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Patata

1 Manojo Grande De Espinacas De Granja, Lavadas Y Secas

Puré de sopa: Puré la sopa en una licuadora o procesador de alimentos hasta que esté muy suave. Llena la licuadora a mitad de camino con la sopa. Enciende la licuadora a baja temperatura y mantén la mano en la parte superior, en caso de que la tapa quiera desprenderse del vapor ascendente. Una vez que todo esté bien picado, gire la licuadora a su configuración más alta y licúe hasta que esté suave, aproximadamente 1 minuto. Es posible que tenga que hacer esto en lotes.

Ingredientes que necesitarás

Aparecer

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos