Sopa de Maíz con Cebollino

La sopa de maíz con cebollino podría ser la sopa que estás buscando. Para $2.13 por porción, esta receta cubiertas 10% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene alrededor 6g de proteína, 51g de grasa y un total de 568 calorías. Esta receta sirve para 4 personas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Es perfecto para Otoño. Es traído a usted por Mis Recetas. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y vegetariano dieta. Una mezcla de sal, crema para batir, cebollas y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 24%, lo cual es bastante malo. Recetas similares incluyen Sopa Fría de Maíz y Cangrejo de Río con Crema Fresca y Cebollino, Maíz Cremoso con Cebollino, y Maíz Cremoso con Cebollino.
Instrucciones
Derretir la mantequilla en una sartén grande a fuego medio; agregar la cebolla y saltear hasta que estén tiernas. Agregue el maíz y el azúcar; cocine, revolviendo ocasionalmente, durante 12 minutos. Agregue el caldo; cocine a fuego lento, sin tapar, durante 18 minutos. (La mayor parte del caldo se evaporará. Agregue la crema y cocine a fuego lento durante 5 minutos.
Transfiera la mezcla de maíz a una licuadora; procese hasta que quede suave.
Vierta la mezcla a través de un colador de malla de alambre en la sartén, desechando los sólidos. Agregue sal y pimienta blanca. Recalentar si es necesario.
Vierta en 4 tazones para servir; espolvoree cada uno con cebollino.
Nota: Si no puedes encontrar caldo de verduras enlatado, busca cubos de caldo de verduras. Reconstituya los cubos de acuerdo con las instrucciones del paquete y prepare la receta de sopa con 3 1/2 tazas de caldo.