Sopa de Limón
Sopa de limón es un sin lácteos receta con 8 porciones. Una porción contiene 98 calorías, 5g de proteína, y 2g de grasa. Para 74 centavos por porción, esta receta cubiertas 5% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Es perfecto para Otoño. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 15 minutos. Unas pocas personas hicieron esta receta, y 73 dirían que fue en el lugar. Si tiene sal y pimienta, jugo de limón, yemas de huevo y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Funciona bien como una sopa a un precio muy razonable. Es traído a usted por Allrecipes. Con una espátula puntuación de 45% este plato es sólido. Tratar Sopa de Espárragos, Limón y Orzo de New England Soup Factory, Sopa Avgolemono (también conocida como Sopa Griega de Pollo con Limón), y Sopa de Huevo y Limón para recetas similares.
Instrucciones
Vierta el caldo de pollo en una olla grande y lleve a ebullición.
Agregue la pasta de orzo y cocine a fuego lento durante 10 minutos, hasta que estén tiernas.
En un tazón mediano de vidrio o metal, batir las claras de huevo hasta picos medios rígidos. Agregue las yemas de huevo y el jugo de limón. Cuando la pasta haya terminado de cocinarse, vierta gradualmente aproximadamente 1 taza de la sopa en la mezcla de huevo mientras revuelve suavemente. Esto calentará los huevos para que no se sorprendan por el líquido hirviendo.
Vierta la mezcla de huevo en la olla para sopa y revuelva hasta que esté bien mezclada. Sazonar con sal y pimienta y servir inmediatamente.