Sopa de Lentejas y Limón

Name: Sopa de Lentejas y Limón
Prep time: 3 h 30 min
Cook time: 3 h 30 min
Total time: 3 h 30 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 jamón entero para tachonar; 411 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. calabacín, cortado en cubos de 1 pulgada; 355 1 libra de Mafaldi fresco si es posible lentejas marrones secas, enjuagadas y escurridas; 3 ramitas Perejil de hoja plana italiano; 3 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada cilantro fresco picado; 2 ramitas tomillo fresco picado o 1-1/2 cucharadita de tomillo seco, dividido; 4 clavo ajo, triturado; 1 limón, cortado en trozos; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Camarones, con cola, con cáscara quitada, desvenados; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 1 cucharada. vinagre de vino tinto cebolla finamente picada; 6 camarones y venas sal al gusto; 680 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. Acelgas enjuagadas, sin tallos y cortadas en rodajas de 1/2 pulgada; 946 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Puntas de pastelería: puntas redondas n.° 4 y

Sopa de Lentejas y Limón

La Sopa de Lentejas y Limón es una sin gluten y sin lácteos receta para 6 personas. Este plato principal tiene 382 calorías, 32g de proteína, y 11g de grasa por porción. Para $1.97 por porción, esta receta cubiertas 37% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. 24 personas encontraron esta receta deliciosa y satisfactoria. Otoño será aún más especial con esta receta. Dirígete a la tienda y recoge ajo, acelgas, agua y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva alrededor de 3 horas y 30 minutos. Es traído a usted por Allrecipes. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 97%. Esta puntuación es espectacular. Recetas similares son Sopa De Lentejas Con Limón Y Romero, Sopa De Lentejas Rojas Con Limón, y Sopa De Lentejas Con Crema De Yogur De Limón.

Instrucciones

En una cacerola grande, combine el caldo de pollo, 6 tazas de agua, 1 cebolla pequeña, laurel, perejil y tomillo. Lleve a ebullición, luego reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento durante aproximadamente 1 1/2 horas. Cuela y reserva 4 tazas de caldo para la receta. Reserva el caldo restante para otros usos.

Ingredientes que necesitarás

Crema Batida Espesa Adicional, Opcional

Lomo De Grasa De Cerdo

1/4 Taza De Grasa De Cerdo

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

1/2 Cabeza De Col Rizada Finamente Cortada

Puntas De Pastelería: Puntas Redondas N.° 4 Y

Equipo que necesitarás

20 Fresas Frescas, Sin Tallo

Vierte las 4 tazas de caldo en una olla grande para sopa y agrégale 4 tazas de agua. Agregue las lentejas y deje hervir. Cubra, reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento durante aproximadamente 1 hora.

Ingredientes que necesitarás

Lentejas

Crema Batida Espesa Adicional, Opcional

Puntas De Pastelería: Puntas Redondas N.° 4 Y

Aceite De Oliva Virgen Extra, Más 1/2 Taza Dividida, Más Para Decorar

Equipo que necesitarás

Lomo De Grasa De Cerdo

Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco

Equipo que necesitarás

Camarones Salteados, Pelados

Agregue la cebolla grande y cocine hasta que esté transparente, revolviendo con frecuencia.

Ingredientes que necesitarás

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

Agregue el ajo y cocine por un minuto, hasta que esté fragante.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharadita De Pimentón Picante, Ahumado Si Es Posible

Coloca las acelgas en la sartén y cocina hasta que se marchiten, unos 5 minutos. Los olores aquí son deliciosos!

Ingredientes que necesitarás

Acelgas

Equipo que necesitarás

Camarones Salteados, Pelados

Transfiere la mezcla de acelgas y cebolla a la olla con las lentejas. Agregue el cilantro y el jugo de limón. Sazone con sal y limón adicional si lo desea. Cocine a fuego lento tapado durante 15 minutos adicionales antes de servir.

Ingredientes que necesitarás

Camarones, Con Cola, Con Cáscara Quitada, Desvenados