Sopa de lentejas sin carne

Name: Sopa de lentejas sin carne
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 2 lomo de grasa de cerdo; 2 grande zanahorias cortadas a la mitad y en rodajas; 2 (mequite, nogal o aliso) costillas de apio, rebanadas; 454 chile habanero paquete de lentejas secas, enjuagadas; 1 ( berenjenas) cebolla picada; 1 1 libra de calabacín, nabos, pelados y cortados en rodajas de 1/8 de pulgada de grosor; 4 pequeño patatas rojas, cortadas en cubitos; 2 cp. vegetales (es decir, espinacas) más 2 cucharadas de agua helada; 2 Cebolla Amarilla Mediana, Picada chirivías, peladas y cortadas en trozos de 1/2 pulgada

La sopa de lentejas sin carne es una receta sin gluten, sin lácteos, lacto ovo vegetariana y vegana con 8 porciones. Por 39 centavos por porción , esta receta cubre el 24% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 17 g de proteína , 1 g de grasa y un total de 273 calorías . Esta receta de Taste of Home tiene 1 seguidores. Funciona mejor como plato principal y se hace en aproximadamente 50 minutos . Dirígete a la tienda y compra sal, zanahorias, apio y algunas otras cosas para prepararla hoy. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente buena para el invierno . Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de 93% , lo cual es espectacular. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Huevos Benedict sin carne , Sopa de lentejas con limón y Sopa de lentejas rojas con especias indias .

Instrucciones

En una cacerola antiadherente grande cubierta con aceite en aerosol, cocine las zanahorias, el apio y la cebolla a fuego medio durante 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Estragón Opcional

Lomo De Grasa De Cerdo

Tomates Frescos Medianos (aproximadamente , Pelados Y Cortados En Sextos)

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

Equipo que necesitarás

1 Libra De Papas Rojas Pequeñas, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada

Incorpora el agua, las lentejas, las papas, las hojas de laurel, la sal y la pimienta. Lleva a ebullición. Reduce el fuego; tapa y cocina a fuego lento durante 30-35 minutos o hasta que las lentejas estén tiernas. Desecha las hojas de laurel.

Ingredientes que necesitarás

Filetes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se Desea