Sopa De Kale Y Patata Con Tocino

La sopa de col rizada y papa con tocino podría ser una buena receta para ampliar su repertorio de platos principales. Esta receta es para 4 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 17 g de proteína , 17 g de grasa y un total de 400 calorías . Por $2.3 por porción , esta receta cubre el 38% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Se lo ofrece Foodnetwork. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Una mezcla de almendras, sal y pimienta kosher, romero y/o tomillo, y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para que esta receta sea tan deliciosa. El otoño será aún más especial con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda aproximadamente 40 minutos . Es una buena opción si sigues una dieta sin gluten . Considerando todo esto, decidimos que esta receta merece una puntuación cucharacular del 87% . Esta puntuación es estupenda. A los usuarios a los que les gustó esta receta también les gustó la piel de papa con queso, tocino y col rizada, sopa de papa y maíz con col rizada y tocino , y revuelto de camote, col rizada y tocino .
Instrucciones
Cocine el tocino en una olla o cacerola grande a fuego medio-alto, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté crujiente, aproximadamente 5 minutos.
Retirar con una espumadera y escurrir sobre toallas de papel.
Agregue las papas y el puerro a la grasa de la olla y cocine, revolviendo, hasta que el puerro se ablande un poco, aproximadamente 3 minutos.
Agregue el ajo, las hierbas, 1/4 de cucharadita de sal y un poco de pimienta molida. Cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que las verduras estén ligeramente doradas, aproximadamente 2 minutos.
Agrega el caldo de pollo y 4 tazas de agua y deja hervir a fuego lento; tape y cocine por 15 minutos.
Agrega aproximadamente tres cuartos de la col rizada; Continúe cocinando, tapado, hasta que se ablanden, aproximadamente 5 minutos. Agrega la salsa inglesa.
Mientras tanto, precalienta el asador. Mezcle la col rizada restante con el aceite de oliva en una bandeja para hornear; Condimentar con sal y pimienta. Ase hasta que esté crujiente, aproximadamente 3 minutos.
Diluir la crema agria con un chorrito de agua. Trabajando en 3 a 4 tandas, haga puré la sopa en una licuadora hasta que quede suave; recalentar si es necesario.
Sirva cubierto con crema agria, chips de col rizada, tocino y almendras.
Fotografía de Charles Masters