Sopa de Jamón y Frijoles

Name: Sopa de Jamón y Frijoles
Prep time: 3 h 45 min
Cook time: 3 h 45 min
Total time: 3 h 45 min
Yield: 7
Cuisine: Global
Ingredients: 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible col picada; 397 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. lata de tomates en cubitos; 4 zanahorias cortadas a la mitad y en rodajas; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath 1 jalapeño fresco entero; 4 (mequite, nogal o aliso) costillas de apio, rebanadas; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath Agua caliente (100°F); 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible judías blancas secas; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible judías verdes frescas, cortadas en trozos de 1 pulgada; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath rodajas de pepino inglés en forma de media luna; 1 cucharada. vinagre de vino tinto cebolla picada; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath orégano seco; 1 1 libra de calabacín, onzas fluidas de agua fresca; 1 1 libra de calabacín, Pan del día anterior cortado en cubos (cubos de 1/2 pulgada), sin corteza; 680 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. corvejones de jamón ahumado; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath cada tomillo seco, pimienta blanca y Humo líquido; 1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada queso parmesano recién rallado, más la corteza (opcional)

Si tiene acerca de 3 horas y 45 minutos para pasar en la cocina, la sopa de Jamón y Frijoles podría ser una gran opción sin gluten y sin lácteos receta para probar. Esta receta sirve para 7 personas. Este plato principal tiene 441 calorías, 34g de proteína, y 23g de grasa por porción. Para 75 centavos por porción, esta receta cubiertas 20% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Es perfecto para Otoño. Esta receta es del agrado de 1 amantes de la comida y cocineros. Es traído a usted por Taste of Home. Dirígete a la tienda y compra orégano, albahaca, apio y algunas otras cosas para prepararlo hoy. En general, esta receta gana un buena puntuación spoonacular de 71%. Sopa de Frijoles Blancos (Jamón y Frijoles) , Sopa de Jamón y Frijoles, y Sopa de Jamón y Frijoles son muy similares a esta receta.

Instrucciones

Clasifique los frijoles y enjuague con agua fría.

Ingredientes que necesitarás

Aderezos Opcionales

Queso Parmesano Recién Rallado, Más La Corteza (opcional)

Coloque los frijoles en una olla holandesa o para sopa; agregue agua para cubrir por 2 pulgadas. Llevar a ebullición; hervir durante 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Aderezos Opcionales

Queso Parmesano Recién Rallado, Más La Corteza (opcional)

(ajustar Según Gusto Personal)

Retirar del fuego, tapar y dejar reposar durante 1 hora.

Escurra y enjuague los frijoles, desechando el líquido.

Ingredientes que necesitarás

Aderezos Opcionales

En un horno holandés o hervidor de sopa, coloque los corvejones de jamón y el agua. Tapar y llevar a ebullición. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 1 hora.

Ingredientes que necesitarás

1 Paquete (10 Onzas) De Guisantes De Ojo Negro, Descongelados O 1 Lata (15-1/2 Onzas) De Guisantes De Carita, Escurridos

Queso Parmesano Recién Rallado, Más La Corteza (opcional)

(ajustar Según Gusto Personal)

Equipo que necesitarás

2 Limas, Ralladura De 1, Jugo De Ambas

Agregue los frijoles; cocine a fuego lento 1 hora más o hasta que la carne y los frijoles estén tiernos.

Ingredientes que necesitarás

Aderezos Opcionales

2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Retirar del fuego. Enfriar un poco.

Retira los corvejones de jamón. Cubra y refrigere los corvejones de jamón y la sopa.

Ingredientes que necesitarás

1 Paquete (10 Onzas) De Guisantes De Ojo Negro, Descongelados O 1 Lata (15-1/2 Onzas) De Guisantes De Carita, Escurridos

(ajustar Según Gusto Personal)

Retire la carne de los huesos y deséchelos. Deja la carne a un lado.

Ingredientes que necesitarás

2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Retire la grasa del caldo. Regrese el caldo con los frijoles y la carne a la sartén.

Ingredientes que necesitarás

Aderezos Opcionales

Crema Batida Espesa Adicional, Opcional

2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Equipo que necesitarás

Camarones Salteados, Pelados

Agregue el apio, las zanahorias, la cebolla y las judías verdes. Llevar a ebullición a fuego medio. Reduzca el fuego; cocine a fuego lento, sin tapar, durante 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Judías Verdes Ya Cortadas, Disponibles En El Departamento De Frutas Y Verduras, Cortadas Por La Mitad En ángulo.