Sopa de Fideos Vietnamita

Name: Sopa de Fideos Vietnamita
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Vietnamita, Asiática
Ingredients: 340 chile habanero solomillo de ternera magro, recortado en grasa; 1 Stoli Vainilla (opcional para darle patadita); 2 Corteza: migas de galletas graham salsa de pescado; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible brotes de soja frescos; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cilantro fresco; 1 jengibre de 4 pulgadas, sin pelar, partido por la mitad; 4 camarones y venas Sal Kosher y pimienta recién molida; 710 1 libra de Mafaldi fresco si es posible caldo de carne de res bajo en sodio; 1 cucharada. vinagre de vino tinto cebolla, cortada a la mitad; 2 pimientos jalapeños, preferiblemente rojos y verdes; 227 chile habanero fideos de arroz; 4 cebolletas; 5 vainas de anís estrellado

La sopa de fideos vietnamita podría ser solo el sin lácteos receta que estabas buscando. Este plato principal tiene 374 calorías, 25g de proteína, y 5g de grasa por porción. Esta receta sirve para 4 personas. Para $2.79 por porción, esta receta cubiertas 19% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Mucha gente hizo esta receta, y 228 dirían que acertó. Esta receta es típica de la cocina vietnamita. Es perfecto para Otoño. Esta receta de Foodnetwork requiere solomillo de res, jengibre, cilantro y fideos de arroz. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 40 minutos. Con una cuchara puntuación de 91%, este plato es excepcional. Sopa Vietnamita De Fideos De Ternera Con Verduras Asiáticas, Bien Vietnamita / Japonesa, Sopa Vietnamita De Fideos De Ternera Con Verduras Asiáticas, Bien Vietnamita / Japonesa, y Sopa de Fideos Vietnamita son muy similares a esta receta.

Instrucciones

Prepara los fideos de arroz como indica la etiqueta.

Ingredientes que necesitarás

Fideos De Arroz

Mientras tanto, coloca una olla grande a fuego alto. Pinche la carne por todas partes con un tenedor para ablandarla y sazone con sal y pimienta. Dore la carne hasta que esté carbonizada pero aún rara, de 2 a 3 minutos por lado, luego transfiérala a un plato.

Ingredientes que necesitarás

Filetes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se Desea

2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Equipo que necesitarás

1 Chalota Pequeña, Cortada En Rodajas Finas En Medias Lunas

Agrega la cebolla y el jengibre a la olla; cocina unos 4 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Mirin O Sake Dulce

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

Equipo que necesitarás

1 Chalota Pequeña, Cortada En Rodajas Finas En Medias Lunas

Agregue el caldo, 3 tazas de agua, el anís estrellado y la canela, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante unos 20 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Chile Scotch Bonnet, Picado

Helado De Vainilla Y Nueces Adicionales

Crema Batida Espesa Adicional, Opcional

Chirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 Pulgada

Mientras tanto, corta en rodajas finas las cebolletas y los jalapeños (quita las semillas para que se calienten menos) y rasga el cilantro. Rebane finamente la carne contra el grano.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharada De Jalapeño, Cortado En Rodajas Finas

Jengibre Entero, Machacado

1 Cucharada De Cebollas Verdes, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada

1 Libra De Salchicha De Arce, A Granel O Extraída De Una Tripa Grande

Calabacín Al Vapor O Ligeramente Salteado, Para Servir

2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Escurre los fideos.

Ingredientes que necesitarás

Receta De Pizzocheri

Agregue la salsa de pescado al caldo y hierva 5 minutos. Deseche el jengibre, el anís estrellado y la rama de canela.

Ingredientes que necesitarás

Stoli Vainilla (opcional Para Darle Patadita)

Salsa De Pescado

Chile Scotch Bonnet, Picado

1 Taza De Mirin O Sake Dulce

Crema Batida Espesa Adicional, Opcional

Retire y corte la cebolla en rodajas. Divida los fideos entre 4 tazones; cubra con el caldo, la carne de res, las cebolletas, el cilantro, los brotes de soja, los jalapeños y la cebolla.

Ingredientes que necesitarás

3 Gotas De Salsa De Soja

1 Cucharada De Jalapeño, Cortado En Rodajas Finas

Jengibre Entero, Machacado

1 Cucharada De Cebollas Verdes, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada

Receta De Pizzocheri

Crema Batida Espesa Adicional, Opcional

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

Jalapeño, Cortado En Tiras Finas

Equipo que necesitarás

Cerezas Confitadas Adicionales

Fotografía de Antonis Achilleos

Equipo

1 Chalota Pequeña, Cortada En Rodajas Finas En Medias Lunas

Cerezas Confitadas Adicionales

Ingredientes

Porciones:

340chile habanero

solomillo de ternera magro, recortado en grasa 1

Stoli Vainilla (opcional para darle patadita)2Corteza: migas de galletas graham

salsa de pescado 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

brotes de soja frescos 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

cilantro fresco 1

jengibre de 4 pulgadas, sin pelar, partido por la mitad 4camarones y venas

Sal Kosher y pimienta recién molida 7101 libra de Mafaldi fresco si es posible

caldo de carne de res bajo en sodio 1cucharada. vinagre de vino tinto

cebolla, cortada a la mitad 2

pimientos jalapeños, preferiblemente rojos y verdes 227chile habanero

fideos de arroz 4

cebolletas 5

vainas de anís estrellado

Vino recomendado: Riesling, Gewurztraminer, Chenin Blanc

Asian funciona muy bien con Riesling, Gewurztraminer y Chenin Blanc. El mejor vino para la comida asiática depende de la cocina y el plato, por supuesto , pero estos blancos ácidos se combinan con una serie de comidas tradicionales, picantes o no. El J. J. Prum Graacher Himmelreich Kabinett Riesling con una calificación de 4.4 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 22 dólares la botella.