Sopa de fideos con pavo del viejo
Si tiene alrededor de 2 horas y 30 minutos para pasar en la cocina, la sopa de fideos con pavo del viejo podría ser una excelente receta sin lácteos para probar. Por $1.43 por porción , esta receta cubre el 30% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Este plato principal tiene 435 calorías , 52 g de proteína y 18 g de grasa por ración. Esta receta sirve para 8 personas. Será un éxito en tu evento de otoño . Dirígete a la tienda y compra zanahorias, fideos de huevo, sal de apio y algunas cosas más para prepararlo hoy. Esta receta gusta a 69 amantes de la comida y cocineros. Allrecipes te lo ofrece. Con una puntuación cucharacular del 90% , este plato es increíble. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: sopa de pollo con fideos (o sopa de fideos con pavo) , caldo de pavo al limón casero y sopa de fideos de pavo con jalapeños , y caldo de pavo y sopa de fideos soba de pavo .
Instrucciones
Combine los muslos de pavo y el agua en una olla sopera grande y déjelos hervir. Agrega las cebollas, las zanahorias, el apio, el ajo, la sal, la pimienta negra, la salvia, el tomillo, el romero y la sal de apio; Reduce el fuego a fuego lento. Cocine hasta que la carne del pavo esté muy tierna, aproximadamente 2 horas.
Retire los muslos de pavo y déjelos enfriar. Cuando esté lo suficientemente frío como para manipularlo, retire la carne de los huesos y tendones, pique la carne y regrésela a la sopa.
Llene una olla grande con agua ligeramente salada y déjela hervir. Cocine los fideos de huevo hasta que hiervan hasta que estén bien cocidos pero firmes al morder, aproximadamente 5 minutos.
Drenar. Coloque los fideos en tazones de sopa y llénelos con sopa de pavo.