Sopa de Fideos Asiáticos con Verduras de Invierno y Tofu

Name: Sopa de Fideos Asiáticos con Verduras de Invierno y Tofu
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Asiática
Ingredients: 7 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. 3/4 de taza de copos de bonito; 14 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. setas shiitake secas (5 grandes); 113 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. champiñones shiitake frescos, tallos recortados y reservados, tapas cortadas en rodajas de 3/4 de pulgada; 85 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. colinabo, pelado y cortado en palitos de 1/4 de pulgada de grosor; 1 kombu seco cuadrado de seis pulgadas; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible salsa de soja con bajo contenido de sodio; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada 6 panecillos con semillas de sésamo, partidos; 227 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. tofu de seda, cortado en 8 rebanadas; 85 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. guisantes de nieve, recortados y cortados a la mitad; 170 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. fideos soba (2 paquetes); 1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada Rebanadas de panceta de 1 pulgada de grosor, finamente picadas

Sopa de Fideos Asiáticos con Verduras de Invierno y Tofu

Nunca puedes tener demasiadas recetas de plato principal, así que prueba la Sopa de Fideos Asiáticos con Verduras de invierno y Tofu. Para $3.62 por porción, esta receta cubiertas 18% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Viendo su figura? Esta receta sin lácteos y pescatariana tiene 260 calorías, 13g de proteína, y 2g de grasa por porción. Una mezcla de kombu cuadrado de seis pulgadas, champiñones shiitake, mirin y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan deliciosa. Para usar la salsa de soja baja en sodio, puede seguir este plato principal con el Budín de Semillas de Chía de Batata con Salsa de Chocolate como postre. Esta receta de Martha Stewart tiene 1 ventiladores. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Otoño. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 77%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Olla Arrocera Sopa De Fideos Asiáticos Con Tofu, Sopa de Fideos con Champiñones y Verduras Bajo el Clima (Estilo Asiático), y Verduras de Invierno Cocidas a Fuego Lento del Sudeste Asiático.

Ingredientes

Porciones:

71 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

3/4 de taza de copos de bonito 141 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

setas shiitake secas (5 grandes)1131 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

champiñones shiitake frescos, tallos recortados y reservados, tapas cortadas en rodajas de 3/4 de pulgada 851 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

colinabo, pelado y cortado en palitos de 1/4 de pulgada de grosor 1

kombu seco cuadrado de seis pulgadas 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

salsa de soja con bajo contenido de sodio 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

6 panecillos con semillas de sésamo, partidos 2271 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

tofu de seda, cortado en 8 rebanadas 851 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

guisantes de nieve, recortados y cortados a la mitad 1701 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

fideos soba (2 paquetes)1Cebolla Amarilla Mediana, Picada

Rebanadas de panceta de 1 pulgada de grosor, finamente picadas

Vino recomendado: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewurztraminer y Riesling son mis mejores selecciones para asiáticos. El mejor vino para la comida asiática depende de la cocina y el plato, por supuesto, pero estos blancos ácidos se combinan con una serie de comidas tradicionales, picantes o no. El Birichino Jurassic Park Vineyard Old Vines Chenin Blanc con una calificación de 4.4 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 26 dólares por botella.