Sopa de Escarola con Albóndigas de Pavo

Name: Sopa de Escarola con Albóndigas de Pavo
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada caldo de pollo enlatado bajo en sodio o caldo casero; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible migas de pan secas; 2 huevos batidos para mezclar; 227 chile habanero 1/2 escarola de cabeza (aproximadamente, hojas bien lavadas y picadas (aproximadamente 1 cuarto de galón); 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible perejil fresco picado; 1 2 3/4 tazas de almendras enteras, con piel y tostadas ajo picado; 0 cp. vegetales (es decir, espinacas) pimienta negra recién molida; 454 chile habanero pavo molido; 3 Corteza: migas de galletas graham filetes de tira de ny; 1 pequeño cebolla picada; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible queso parmesano rallado; 0 cp. vegetales (es decir, espinacas) hojuelas de pimiento rojo; 2 cp. vegetales (es decir, espinacas) más 2 cucharadas de agua helada; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible chirivías, peladas y cortadas en trozos de 1/2 pulgada; 2 Corteza: migas de galletas graham vinagre de vino tinto o blanco

Nunca puedes tener demasiadas recetas de plato principal, así que prueba la Sopa de Escarola con Albóndigas de pavo. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 4 4.19 por porción. Una porción contiene 398 calorías, 39g de proteína, y 20g de grasa. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Es traído a usted por Mis Recetas. Una mezcla de caldo de pollo, pavo molido, huevos y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Será un éxito en su Otoño evento. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. En general, esta receta gana un buena puntuación espátula de 66%. Tratar Sopa de Escarola y Orzo con Albóndigas de Parmesano de Pavo, Minestra (Sopa de Escarola y Albóndigas Pequeñas), y Minestra (Sopa de Escarola y Albóndigas Pequeñas) para recetas similares.

Instrucciones

En un tazón mediano, mezcle el pavo, los huevos, el ajo, la cebolla, el pan rallado, el queso parmesano, el perejil, 1/2 cucharadita de sal y la pimienta negra hasta que estén bien combinados. Forma la mezcla en veinte albóndigas.

Ingredientes que necesitarás

Con 4 G De Grasa O Menos Por Porción (recomendado: Sopa De Tomate Con Trozos De Amy)

Parmigiano-Reggiano Recién Rallado Y Más Al Gusto

1 Rebanada De Pan De Sándwich, Tostado Y Desmenuzado

3 Cucharadas De Queso Crema Bajo En Grasa

1/4 Taza De Grasa De Cerdo

Migas De Carne Vegetariana Congeladas

4 A 5 Ramitas Pequeñas O 2 A 3 Grandes De Romero Fresco, Hojas Finamente Picadas

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

Cerezas Confitadas Adicionales

Más 2 Cucharadas De Agua Helada

Equipo que necesitarás

Cerezas Confitadas Adicionales

En una sartén grande, caliente 1 1/2 cucharadas de aceite a fuego moderado.

Ingredientes que necesitarás

1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado

Equipo que necesitarás

1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo

Agregue la mitad de las albóndigas a la sartén y cocine, volteándolas, hasta que se doren por todos lados, aproximadamente 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1 Rebanada De Pan De Sándwich, Tostado Y Desmenuzado

Equipo que necesitarás

1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo

Retire las albóndigas de la sartén y escúrralas sobre toallas de papel. Repite con las 1 1/2 cucharadas restantes de aceite y el resto de las albóndigas.

Ingredientes que necesitarás

1 Rebanada De Pan De Sándwich, Tostado Y Desmenuzado

1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado

Equipo que necesitarás

Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos

1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo

Ponga todas las albóndigas, la escarola, el caldo, el agua, el vinagre, las hojuelas de pimiento rojo y la 1 cucharadita de sal restante en una olla grande. Tapar y llevar a fuego lento a fuego moderado, revolviendo de vez en cuando. Las albóndigas deben estar completamente cocidas cuando el caldo esté a fuego lento.

Ingredientes que necesitarás

1 Rebanada De Pan De Sándwich, Tostado Y Desmenuzado

Escarola

Lonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto

1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)

Crema Batida Espesa Adicional, Opcional

Chirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 Pulgada

Más 2 Cucharadas De Agua Helada

Equipo que necesitarás

1 Chalota Pequeña, Cortada En Rodajas Finas En Medias Lunas

Recomendación de vino: El pavo es engañosamente fuerte en sabor y puede resistir incluso a los vinos tintos más poderosos. Aquí, prueba una sirah petite rica y de huesos crudos de California para un dúo alegre.

Ingredientes que necesitarás

(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)