Sopa de col rizada y salchicha italiana

Name: Sopa de col rizada y salchicha italiana
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 397 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. puede tomates cortados en cubitos sin sal; 425 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. puede frijoles blancos de riñón o cannellini, enjuagados y escurridos; 120 1 libra de Mafaldi fresco si es posible vino blanco o caldo de pollo; 737 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. cartón de caldo de pollo; 2 dientes de ajo picados; 168 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. col rizada fresca picada; 1 ( berenjenas) cebolla picada; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath 1 paleta o espaldilla de cerdo deshuesada, con la capa de grasa profundamente marcada (aproximadamente 5 libras); 0 Trozos de caramelo de la barra Heath hojuelas de pimiento rojo trituradas, opcional; 680 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. Eslabones de salchicha de pavo italiano, sin tripa; 55 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. tomates secados al sol (sin envasar en aceite), picados

La sopa de col rizada con salchichas italianas es un plato principal sin gluten ni lácteos . Por $2.04 por porción , esta receta cubre el 35% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 22 g de proteína , 10 g de grasa y un total de 281 calorías . Esta receta sirve para 8 personas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 35 minutos . El invierno será aún más especial con esta receta. Dirígete a la tienda y compra tomates enlatados, hojuelas de pimiento, caldo de pollo y algunas otras cosas para prepararla hoy. A 32 amantes de la comida y la cocina les gusta esta receta. Te la ofrece Taste of Home. Es una receta bastante barata para los fanáticos de la comida mediterránea. Con una puntuación de Spoonacular del 98% , este plato es excepcional. Prueba la sopa de col rizada y papas italianas , la sopa de col rizada y batata asada con salchicha de pollo y la sopa de salchichas y verduras italianas para obtener recetas similares.

Instrucciones

Desmenuce la salchicha en una olla holandesa; agregue la cebolla. Cocine y revuelva a fuego medio hasta que la carne ya no esté rosada.

Ingredientes que necesitarás

Queso M Zarella Parcialmente Descremado Rallado

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Equipo que necesitarás

2 Limas, Ralladura De 1, Jugo De Ambas

Escurrir, reservando 1/4 taza de grasa; dejar la salchicha a un lado.

Ingredientes que necesitarás

Queso M Zarella Parcialmente Descremado Rallado

Saltee la col rizada en la grasa reservada hasta que se marchite.

Ingredientes que necesitarás

Col Rizada

Agregue el ajo y, si lo desea, hojuelas de pimienta; cocine durante 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharadita De Pimentón Picante, Ahumado Si Es Posible

1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)

Añade el vino; cocina 2 minutos más.

Ingredientes que necesitarás

(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)

Incorpore el caldo, los frijoles, los tomates cortados en cubitos, los tomates secos, la pimienta y la mezcla de salchichas. Lleve a ebullición. Reduzca el fuego; cubra y cocine a fuego lento durante 15 a 20 minutos o hasta que la col rizada esté tierna.

Ingredientes que necesitarás

Tomates Secados Al Sol De Un Frasco