Sopa de col rizada con salchicha italiana

La sopa de col rizada con salchicha italiana podría ser el plato principal que estás buscando. Esta receta sin gluten ni lácteos sirve para 8 personas y cuesta $2.04 por porción . Una porción contiene 281 calorías , 22 g de proteína y 10 g de grasa . 1 persona quedó impresionada con esta receta. Te la trae Taste of Home. El invierno será aún más especial con esta receta. Una mezcla de tomates enlatados, cebolla, salchichas de pavo y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Es una receta asequible para los fanáticos de la comida mediterránea. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 35 minutos . Con una puntuación Spoonacular del 91% , este plato es excelente. A los usuarios a los que les gustó esta receta también les gustó la sopa de col rizada y patata italiana , la sopa de col rizada y boniato asado con salchicha de pollo y la sopa de salchicha italiana y verduras .
Instrucciones
Desmenuza la salchicha en una olla holandesa; añade la cebolla. Cocina, removiendo, a fuego medio hasta que la carne pierda el color rosado.
Escurrir, reservando 1/4 taza de grasa; dejar la salchicha a un lado.
Saltee la col rizada en los jugos reservados hasta que se marchite.
Agregue el ajo y, si lo desea, hojuelas de pimienta; cocine durante 1 minuto.
Añade el vino; cocina 2 minutos más.
Incorpore el caldo, los frijoles, los tomates picados, los tomates secos, el pimiento y la mezcla de salchichas. Deje hervir. Reduzca el fuego; tape y cocine a fuego lento durante 15-20 minutos o hasta que la col rizada esté tierna.