Sopa de Champiñones y Gorgonzola

Name: Sopa de Champiñones y Gorgonzola
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (invierno) 2 aceitunas rellenas de pimiento; 780 Nueces del tipo que quieras (picadas) Ostras salteadas o pollo cocido cortado en cubitos, para servir; 1 (puede ser o desnatar) hojas de romero secas, desmenuzadas; 2 (invierno) harina para todo uso; 2 clavo ajo picado; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas gorgonzola o queso azul desmenuzado; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas crema mitad y mitad; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) champiñones en rodajas; 1 cebolla cortada en cubitos; 1 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado sal y pimienta al gusto; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) Cáscara de sandía en escabeche, 1 frasco

La sopa de champiñones y Gorgonzola podría ser la sopa que estás buscando. Para $1.21 por porción, esta receta cubiertas 9% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 7g de proteína, 12g de grasa y un total de 159 calorías. Esta receta sirve 6 personas. 84 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Si tiene gorgonzola, caldo de pollo, jerez y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Otoño. Es traído a usted por Allrecipes. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 50 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. En general, esta receta gana un puntuación espátula bastante buena de 44%. Tratar Sopa de Setas Gorgonzolanas Ale, Paquetes de Setas y Gorgonzola, y Mini Bocados de Champiñones y Gorgonzola para recetas similares.

Instrucciones

Coloque 2 cucharadas de mantequilla en una sartén y derrita a fuego medio-alto. Agregue las cebollas, el ajo y los champiñones. Cocine y revuelva hasta que las cebollas estén suaves y los champiñones se reduzcan, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Seta

Mantequilla

Ajo

Cebolla

Equipo que necesitarás

Sartén

Retirar del fuego.

Mientras tanto, coloque las 2 cucharadas restantes de mantequilla en una olla y derrita a fuego medio-alto. Agregue la harina; cocine y revuelva hasta que la mezcla se dore, aproximadamente 5 minutos. Vierta gradualmente el caldo de pollo, mitad y mitad, 1/2 cucharadita de sal y romero; revuelva para mezclar los ingredientes. Reduzca el fuego a medio. Mezcle la mezcla de queso gorgonzola y champiñones en la mezcla de caldo de pollo; cocine a fuego lento la sopa y cocine durante 10 minutos, revolviendo con frecuencia.

Ingredientes que necesitarás

Gorgonzola

Caldo De Pollo

Seta

Romero

Mantequilla

Harina Para Todo Uso

Sal

Sopa

Equipo que necesitarás

Olla

Coloca la mitad de la sopa en una licuadora. Licuar hasta que quede suave, y volver a la olla. Agregue el jerez, y sazone con sal y pimienta al gusto. Cocine hasta que la mezcla espese, unos 5 minutos más.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta