Sopa de Champiñones del Sur

Name: Sopa de Champiñones del Sur
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Sureña
Ingredients: 1 2 cucharaditas de ajo en polvo mantequilla ablandada; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible calabacín, cortado en cubos de 1 pulgada; 3 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada harina para todo uso; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible champiñones frescos picados; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli); 355 1 libra de Mafaldi fresco si es posible plátanos, cortados en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor; 1 pequeño cebolla picada; 1 pizca sal y pimienta al gusto; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible queso cheddar afilado rallado; 4 2 cucharadas de mantequilla derretida pan blanco tostado

La sopa de champiñones sureños podría ser una buena receta para ampliar su colección de platos principales. Viendo su figura? Esta receta vegetariana tiene 412 calorías, 16g de proteína, y 27g de grasa por porción. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 1 1.42 por porción. Es un precio razonable receta para los fanáticos de la comida sureña. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Otoño. Esta receta de Allrecipes tiene 1 abanicos. Dirígete a la tienda y compra pan, sal y pimienta, queso cheddar afilado y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la harina, puede seguir este plato principal con el Tarta de Manzana con Salsa de Caramelo como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 40%. Esta partitura es sólida. Tratar Sopa de Champiñones del Sur, Sopa de Patata Sureña, y Sopa Sureña del Día de Año Nuevo para recetas similares.

Instrucciones

En una cacerola grande, combine los champiñones, la cebolla y el caldo de pollo. Llevar a ebullición, luego cocine a fuego lento tapado durante 15 minutos a fuego lento.

Ingredientes que necesitarás

Caldo De Pollo

Seta

Cebolla

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Mezcle la mantequilla derretida y la harina para hacer una pasta. Mezcle la pasta en la sartén con las verduras. Aumente el fuego a medio y agregue gradualmente la leche. Continúa revolviendo constantemente.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Mantequilla

Harina Para Todo Uso

Leche

Equipo que necesitarás

Sartén

Cuando la mezcla espese y comience a hervir, agregue la crema. Cocine a fuego lento sin hervir durante unos 10 minutos, o hasta que los champiñones estén tiernos. Sazonar con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Seta

Crema

Vierta la sopa en tazones y recorte las tostadas para que quepan en los tazones. Unta la tostada con mantequilla y colócala encima de la sopa.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Tostada

Sopa

Equipo que necesitarás

Tazón

Cucharón

Espolvorear el queso sobre el pan y servir.

Ingredientes que necesitarás

Queso

Pan

Equipo

Ingredientes

Porciones:

12 cucharaditas de ajo en polvo

mantequilla ablandada 4731 libra de Mafaldi fresco si es posible

calabacín, cortado en cubos de 1 pulgada 33 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

harina para todo uso 4731 libra de Mafaldi fresco si es posible

champiñones frescos picados 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli)3551 libra de Mafaldi fresco si es posible

plátanos, cortados en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor 1pequeño

cebolla picada 1pizca

sal y pimienta al gusto 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

queso cheddar afilado rallado 42 cucharadas de mantequilla derretida

pan blanco tostado

Vino recomendado: Riesling, Cava, Zinfandel

Southern funciona muy bien con Riesling, Vino Espumoso y Zinfandel. En general, hay algunas reglas que lo ayudarán a combinar el vino con la comida sureña. El riesling o el vino blanco espumoso, apto para comidas, funcionarán con muchos alimentos fritos, mientras que el zinfandel es excelente con comida a la parrilla. Puedes probar King Frosch Riesling Auslese, Todo Alemán Natural. A los críticos les gusta con una calificación de 5 estrellas de 5 y un precio de aproximadamente 19 dólares por botella.