Sopa De Cebolla Y Champiñones Portobello

Sopa De Cebolla Y Champiñones Portobello
La sopa de cebolla y champiñones Portobello puede ser una buena receta para ampliar su cuadro de recetas de plato principal. Una porción contiene 318 calorías , 14 g de proteína y 9 g de grasa . Esta receta sirve para 13 personas. Por $2.21 por porción , esta receta cubre el 15% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Te lo ofrece Taste of Home. Es perfecto para el otoño . 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es una buena opción si sigues una dieta lacto ovo vegetariana . Si tienes a mano dientes de ajo, caldo de verduras, cebollas y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda aproximadamente 1 hora y 20 minutos . Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación cucharacular del 38% , lo cual es bastante malo. Recetas similares incluyen sopa de cebolla caramelizada y champiñones Portobello con picatostes de queso de cabra , deslizadores de cebolla caramelizada y champiñones Portobello con salsa frita y biryani de champiñones Portobello con salsa de cebolla y chutney de dátiles e higos .

Instrucciones

1
En una olla, saltee las cebollas y el tomillo en 1 cucharada de mantequilla hasta que las cebollas estén tiernas, aproximadamente 8 minutos. Reducir el fuego; cocine, sin tapar, a fuego lento durante 20 minutos o hasta que las cebollas estén doradas, revolviendo ocasionalmente.
Ingredientes que necesitarás
Colorante Alimentario Y Azúcares Coloreados, Opcional.Colorante Alimentario Y Azúcares Coloreados, Opcional.
1-1/2 Cucharaditas De Ajo Picado GOYA® O 3 Dientes De Ajo Fresco, Finamente Picados1-1/2 Cucharaditas De Ajo Picado GOYA® O 3 Dientes De Ajo Fresco, Finamente Picados
1/2 Cabeza De Col Rizada Finamente Cortada1/2 Cabeza De Col Rizada Finamente Cortada
Equipo que necesitarás
4 Tazas De Queso Pepper Jack Rallado, Divididas4 Tazas De Queso Pepper Jack Rallado, Divididas
2
Retire las cebollas a un bol.
Ingredientes que necesitarás
1-1/2 Cucharaditas De Ajo Picado GOYA® O 3 Dientes De Ajo Fresco, Finamente Picados1-1/2 Cucharaditas De Ajo Picado GOYA® O 3 Dientes De Ajo Fresco, Finamente Picados
Equipo que necesitarás
Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)
3
En la misma sartén, derrita la mantequilla restante.
Ingredientes que necesitarás
Colorante Alimentario Y Azúcares Coloreados, Opcional.Colorante Alimentario Y Azúcares Coloreados, Opcional.
Equipo que necesitarás
Tomate En Rodajas, OpcionalTomate En Rodajas, Opcional
4
Agrega los champiñones, el brandy si lo deseas y el ajo; saltee durante 1 minuto. Regrese las cebollas a la sartén.
Ingredientes que necesitarás
1 Taza De Chalotes Picados1 Taza De Chalotes Picados
2 Pizcas De Clavo Molido2 Pizcas De Clavo Molido
Ajo Goya®Ajo Goya®
1-1/2 Cucharaditas De Ajo Picado GOYA® O 3 Dientes De Ajo Fresco, Finamente Picados1-1/2 Cucharaditas De Ajo Picado GOYA® O 3 Dientes De Ajo Fresco, Finamente Picados
Equipo que necesitarás
Tomate En Rodajas, OpcionalTomate En Rodajas, Opcional
5
Agrega el caldo, el vino y la pimienta; llevar a ebullición. Reducir el fuego; tape y cocine a fuego lento durante 40-45 minutos o hasta que las cebollas estén muy tiernas.
Ingredientes que necesitarás
1-1/2 Cucharaditas De Ajo Picado GOYA® O 3 Dientes De Ajo Fresco, Finamente Picados1-1/2 Cucharaditas De Ajo Picado GOYA® O 3 Dientes De Ajo Fresco, Finamente Picados
Nabos, Pelados Y Cortados En Rodajas De 1/8 De Pulgada De GrosorNabos, Pelados Y Cortados En Rodajas De 1/8 De Pulgada De Grosor
Sazón Goya Con Cilantro Y AchioteSazón Goya Con Cilantro Y Achiote
(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)
6
Mientras tanto, coloca las rebanadas de pan francés en una bandeja para hornear; cubra cada rebanada con queso provolone. Ase a 4-6 pulgadas del fuego durante 1-2 minutos o hasta que el queso se derrita. Deseche las ramitas de tomillo de la sopa; cubra la sopa con pan con queso.
Ingredientes que necesitarás
ProvoloneProvolone
Pan FrancésPan Francés
Tomillo Fresco Picado O 1-1/2 Cucharadita De Tomillo Seco, DivididoTomillo Fresco Picado O 1-1/2 Cucharadita De Tomillo Seco, Dividido
Cortado En Cubos De 1 PulgadaCortado En Cubos De 1 Pulgada
1 Taza De Puré De Papas Tibio (110° A 115°, Preparado Sin Leche Ni Mantequilla)1 Taza De Puré De Papas Tibio (110° A 115°, Preparado Sin Leche Ni Mantequilla)
Queso Cheddar Rallado, Cebollas Verdes En Rodajas Y Crema Agria, OpcionalQueso Cheddar Rallado, Cebollas Verdes En Rodajas Y Crema Agria, Opcional
Equipo que necesitarás
Aros De Pimiento Picante, Pimientos Banana En Rodajas, Para Decorar SándwichesAros De Pimiento Picante, Pimientos Banana En Rodajas, Para Decorar Sándwiches
DificultadExperto
Listo en1 hr., 20 min.
Porciones13
Puntuación de Salud8
Revista