Sopa de Cebada con Champiñones y Ternera

Sopa de Cebada con Champiñones y Ternera
Sopa de Cebada con Champiñones de Ternera lleva alrededor 3 horas y 25 minutos de principio a fin. Para $2.8 por porción, obtienes un plato principal que sirve 6. Una porción de este plato contiene aproximadamente 46g de proteína, 11g de grasa, y un total de 436 calorías. 125 personas quedaron impresionadas con esta receta. Esta receta de Allrecipes requiere champiñones, caldo de res, zanahorias y apio. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Otoño. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos dieta. Con una cuchara puntuación de 99%, este plato es excepcional. Recetas similares son Sopa de Champiñones, Cebada y Ternera, Sopa de Carne Asada, Champiñones y Cebada, y Sopa de Carne Asada, Champiñones y Cebada.

Instrucciones

1
Cocine la carne de estofado de res en una sartén grande a fuego medio hasta que esté completamente dorada, de 5 a 7 minutos; transfiérala a una olla grande para sopa.
Ingredientes que necesitarás
Estofado De Carne De ResEstofado De Carne De Res
Carne En Conserva De Delicatessen, Cortada En CubitosCarne En Conserva De Delicatessen, Cortada En Cubitos
Equipo que necesitarás
3 Piezas De Jengibre Entero, Machacado3 Piezas De Jengibre Entero, Machacado
1 Chalota Pequeña, Cortada En Rodajas Finas En Medias Lunas1 Chalota Pequeña, Cortada En Rodajas Finas En Medias Lunas
2
Caliente el aceite vegetal en la misma sartén a fuego medio; cocine y revuelva la cebolla, el apio y la zanahoria en el aceite caliente hasta que las cebollas estén tiernas, aproximadamente 5 minutos.
Ingredientes que necesitarás
1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado
Lomo De Grasa De CerdoLomo De Grasa De Cerdo
Tomates Frescos Medianos (aproximadamente , Pelados Y Cortados En Sextos)Tomates Frescos Medianos (aproximadamente , Pelados Y Cortados En Sextos)
Tortillas De Harina Frescas, Para ServirTortillas De Harina Frescas, Para Servir
Equipo que necesitarás
3 Piezas De Jengibre Entero, Machacado3 Piezas De Jengibre Entero, Machacado
3
Agrega la mezcla de verduras a la carne en la olla.
Ingredientes que necesitarás
Limones (uno Cortado En Rodajas Muy Finas; El Otro Cortado En Gajos)Limones (uno Cortado En Rodajas Muy Finas; El Otro Cortado En Gajos)
Jalapeño, Cortado En Tiras FinasJalapeño, Cortado En Tiras Finas
Equipo que necesitarás
1 Chalota Pequeña, Cortada En Rodajas Finas En Medias Lunas1 Chalota Pequeña, Cortada En Rodajas Finas En Medias Lunas
4
Vierte el caldo de res en la olla.
Ingredientes que necesitarás
Pimentón Picante, Ahumado Si Es PosiblePimentón Picante, Ahumado Si Es Posible
Equipo que necesitarás
1 Chalota Pequeña, Cortada En Rodajas Finas En Medias Lunas1 Chalota Pequeña, Cortada En Rodajas Finas En Medias Lunas
5
Revuelva la cebada perlada en el caldo.
Ingredientes que necesitarás
Cebada PerladaCebada Perlada
Calabacín Al Vapor O Ligeramente Salteado, Para ServirCalabacín Al Vapor O Ligeramente Salteado, Para Servir
6
Coloque la sopa a fuego medio-bajo, lleve a fuego lento y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que la carne esté completamente tierna, aproximadamente 2 horas.
Ingredientes que necesitarás
Jalapeño, Cortado En Tiras FinasJalapeño, Cortado En Tiras Finas
Carne En Conserva De Delicatessen, Cortada En CubitosCarne En Conserva De Delicatessen, Cortada En Cubitos
7
Revuelva los champiñones en la sopa; cocine 1 hora más.
Ingredientes que necesitarás
8 Lonchas De Salami Genovés, Picado8 Lonchas De Salami Genovés, Picado
Carne En Conserva De Delicatessen, Cortada En CubitosCarne En Conserva De Delicatessen, Cortada En Cubitos
DificultadExperto
Listo en3 hrs., 25 min.
Porciones6
Puntuación de Salud57
Revista