Sopa de Cangrejo She de Carolina del Sur

Sopa de Cangrejo She de Carolina del Sur
La sopa de Cangrejo de Carolina del Sur podría ser solo el pescatarianos receta que estabas buscando. Este plato principal tiene 468 calorías, 28g de proteína, y 32g de grasa por porción. Para $2.9 por porción, esta receta cubiertas 25% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Si tienes harina, crema, cebollino y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Otoño será aún más especial con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 1 hora y 35 minutos. Es traído a usted por Foodnetwork. Con una cuchara puntuación de 50%, este plato es bueno. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Sopa de Cangrejo She de Carolina del Sur, Gumbo de Carolina del Sur, y Zapatero de Carolina del Sur.

Instrucciones

1
Derretir la mantequilla en una olla a fuego medio.
Ingredientes que necesitarás
2 Tazas De Nueces Pecanas Picadas, Opcional2 Tazas De Nueces Pecanas Picadas, Opcional
Equipo que necesitarás
Lomo De Grasa De CerdoLomo De Grasa De Cerdo
2
Agregue la cebolla y la hoja de laurel, sudar durante 2 minutos hasta que esté transparente.
Ingredientes que necesitarás
Lomo De Grasa De CerdoLomo De Grasa De Cerdo
Tortillas De Harina Frescas, Para ServirTortillas De Harina Frescas, Para Servir
3
Espolvorea la harina y revuelve hasta que se disuelva.
Ingredientes que necesitarás
Maíz Dulce, Pretzels Adicionales Y Galletas De Chocolate Ovaladas Rellenas De Crema (enteras Y Trituradas)Maíz Dulce, Pretzels Adicionales Y Galletas De Chocolate Ovaladas Rellenas De Crema (enteras Y Trituradas)
4
Batir en el caldo, revolviendo constantemente hasta que quede suave y sin grumos. Vierta gradualmente la leche, la crema y el pimentón; continúe revolviendo hasta que se incorpore.
Ingredientes que necesitarás
Onzas Fluidas De Agua FrescaOnzas Fluidas De Agua Fresca
Obleas De Vainilla En MiniaturaObleas De Vainilla En Miniatura
Calabacín Al Vapor O Ligeramente Salteado, Para ServirCalabacín Al Vapor O Ligeramente Salteado, Para Servir
Plátanos, Cortados En Rodajas De 1/4 De Pulgada De GrosorPlátanos, Cortados En Rodajas De 1/4 De Pulgada De Grosor
Equipo que necesitarás
1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas
5
Agregue la mitad de la carne de cangrejo y las huevas. Sazonar con sal y pimienta. Cocina por 15 minutos hasta que espese y esté bien caliente.
Ingredientes que necesitarás
Pepperoncini, Para DecorarPepperoncini, Para Decorar
Carne De CangrejoCarne De Cangrejo
6
Para servir, divida una cucharada de jerez entre 4 tazones. Vierte la sopa en los tazones, colocando la carne de cangrejo y las huevas restantes en el centro de cada uno.
Ingredientes que necesitarás
Carne De CangrejoCarne De Cangrejo
Cáscara De Sandía En Escabeche, 1 FrascoCáscara De Sandía En Escabeche, 1 Frasco
Lata) Tomates Cortados En Cubitos Con Chiles Verdes, Jugo ReservadoLata) Tomates Cortados En Cubitos Con Chiles Verdes, Jugo Reservado
Equipo que necesitarás
3 Palitos De Pretzel3 Palitos De Pretzel
CucharónCucharón
7
Decorar con cebollino picado.
Ingredientes que necesitarás
(preferiblemente Filete De Albacora Macizo De La Marca Bumble Bee)(preferiblemente Filete De Albacora Macizo De La Marca Bumble Bee)
8
Servir con pan francés crujiente.
Ingredientes que necesitarás
Pan FrancésPan Francés
1
2 cuartos de galón de agua fría
Ingredientes que necesitarás
Puntas De Pastelería: Puntas Redondas N.° 4 YPuntas De Pastelería: Puntas Redondas N.° 4 Y
2
1 cebolla, pelada y cortada a la mitad
Ingredientes que necesitarás
Tortillas De Harina Frescas, Para ServirTortillas De Harina Frescas, Para Servir
3
1 bulbo de ajo, partido por la mitad
Ingredientes que necesitarás
1 Cucharadita De Pimentón Picante, Ahumado Si Es Posible1 Cucharadita De Pimentón Picante, Ahumado Si Es Posible
4
1 nabo, partido
Ingredientes que necesitarás
NaboNabo
5
2 tallos de apio, partidos
Ingredientes que necesitarás
(24 Cuentas)(24 Cuentas)
6
Bouquet garni (4 ramitas de perejil fresco, 4 ramitas de tomillo fresco, 2 hojas de laurel y 1 puerro, atados con una cuerda)
Ingredientes que necesitarás
Ramo De FloresRamo De Flores
Mafaldi Fresco Si Es PosibleMafaldi Fresco Si Es Posible
Tomillo Fresco Picado O 1-1/2 Cucharadita De Tomillo Seco, DivididoTomillo Fresco Picado O 1-1/2 Cucharadita De Tomillo Seco, Dividido
Lomo De Grasa De CerdoLomo De Grasa De Cerdo
Hojas De Estragón Recién Picadas, Para DecorarHojas De Estragón Recién Picadas, Para Decorar
7
1/2 limón, jugo
Ingredientes que necesitarás
Tequila De Buena Calidad (recomendado: 100 Por Ciento Agave)Tequila De Buena Calidad (recomendado: 100 Por Ciento Agave)
Rodajas De Naranja Cortadas Por La Mitad Para DecorarRodajas De Naranja Cortadas Por La Mitad Para Decorar
8
1 cucharadita de condimento para hervir cangrejo
Ingredientes que necesitarás
Condimento Para Hervir CangrejoCondimento Para Hervir Cangrejo
9
1/2 cucharadita de granos de pimienta blanca enteros
Ingredientes que necesitarás
Granos De Pimienta BlancaGranos De Pimienta Blanca
10
1/2 taza de vino blanco
Ingredientes que necesitarás
Pechugas De Faisán Si )Pechugas De Faisán Si )
11
Sal marina al gusto
Ingredientes que necesitarás
Queso Pecorino-romano Recién Rallado O Al GustoQueso Pecorino-romano Recién Rallado O Al Gusto
12
6 Cangrejos azules del Atlántico vivos
13
Vierte agua en una olla grande y colócala a fuego bajo-medio.
Ingredientes que necesitarás
Puntas De Pastelería: Puntas Redondas N.° 4 YPuntas De Pastelería: Puntas Redondas N.° 4 Y
Equipo que necesitarás
Lomo De Grasa De CerdoLomo De Grasa De Cerdo
14
Agregue las verduras y el bouquet garni; cocine por 5 minutos hasta que las verduras comiencen a ablandarse.
Ingredientes que necesitarás
Ramo De FloresRamo De Flores
1 Pollo Asado Entero Comprado En La Tienda (aproximadamente 2 Libras)1 Pollo Asado Entero Comprado En La Tienda (aproximadamente 2 Libras)
15
Agregue el jugo de limón, el condimento para hervir cangrejos, los granos de pimienta, el vino y la sal. Cocine a fuego lento durante 15 minutos, revolviendo para mezclar los sabores. Coloque con cuidado los cangrejos en la olla y continúe cocinando por otros 15 minutos. Las cáscaras de cangrejo serán de color naranja brillante cuando estén listas.
Ingredientes que necesitarás
Condimento Para Hervir CangrejoCondimento Para Hervir Cangrejo
Camarones, Con Cola, Con Cáscara Quitada, DesvenadosCamarones, Con Cola, Con Cáscara Quitada, Desvenados
Manojo De Hierbas De Cilantro Fresco, Mejorana U Orégano Y TomilloManojo De Hierbas De Cilantro Fresco, Mejorana U Orégano Y Tomillo
Puntas De Pastelería—puntas Redondas N.° 4Puntas De Pastelería—puntas Redondas N.° 4
(recomendado: Salsa A1)(recomendado: Salsa A1)
CangrejoCangrejo
Pan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin CortezaPan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin Corteza
(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)
Equipo que necesitarás
Lomo De Grasa De CerdoLomo De Grasa De Cerdo
16
Retira y pela los cangrejos. Cuela el caldo para desechar los sólidos vegetales, reservando la carne de cangrejo y el caldo.
Ingredientes que necesitarás
Carne De CangrejoCarne De Cangrejo
1 Pollo Asado Entero Comprado En La Tienda (aproximadamente 2 Libras)1 Pollo Asado Entero Comprado En La Tienda (aproximadamente 2 Libras)
Calabacín Al Vapor O Ligeramente Salteado, Para ServirCalabacín Al Vapor O Ligeramente Salteado, Para Servir
DificultadExperto
Listo en1 hr., 35 min.
Porciones4
Puntuación de Salud15
Revista