Sopa de Calabaza y Salvia con Pan Rallado de Salvia

Name: Sopa de Calabaza y Salvia con Pan Rallado de Salvia
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 4 Trozos de caramelo de la barra Heath 2 tazas de nueces pecanas picadas, opcional; 946 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cubos de 1/2 de pulgada de calabaza con semillas peladas; 1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada Caldo de pollo o caldo de pollo orgánico comprado de 5 a 6 tazas; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath sal marina gruesa; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo salvia fresca finamente picada; 1 diente de ajo picado; 2 2 cucharadas de mantequilla derretida rebanadas sin corteza de pan de trigo integral fresco, desgarrado; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cebollas picadas; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada perejil italiano fresco picado

Sopa de Calabaza y Salvia con Pan Rallado de Salvia

La sopa de Calabaza y Salvia con Pan Rallado de Salvia podría ser la sopa que estás buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 8g de proteína, 9g de grasa y un total de 216 calorías. Para $1.15 por porción, esta receta cubiertas 16% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 6 personas. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Es perfecto para Otoño. Una mezcla de aceite de oliva, perejil, pan de trigo de grano y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan sabrosa. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 51%. Esta partitura es sólida. Tratar Cazuela Saludable de Calabaza con Salchicha y Miga de Salvia, Sopa De Calabaza Con Salvia, y Sopa de calabaza y salvia para recetas similares.

Instrucciones

Derretir la mantequilla con el aceite en una olla grande a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Olla

Agregue las cebollas, el perejil y la salvia; saltee hasta que las cebollas se ablanden, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Perejil

Cebolla

Salvia

Agregue la calabaza y la sal gruesa; saltee hasta que la calabaza se ablande y las cebollas estén doradas, aproximadamente 6 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Sal Gruesa

Cebolla

Squash

Agregue el ajo; revuelva 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Agregar 5 tazas de caldo, llevar a ebullición. Reduzca el fuego, cubra y cocine a fuego lento hasta que la calabaza esté muy suave, aproximadamente 25 minutos. Enfriar un poco.

Ingredientes que necesitarás

Squash

Calabacín Al Vapor O Ligeramente Salteado, Para Servir

Trabajando en lotes, haga puré de sopa en la licuadora, dejando que quede algo de textura. Devuelve la sopa a la olla. Diluya con caldo, si lo desea. Sazone con pimienta y más sal, si lo desea. HACER CON ANTICIPACIÓN: Se puede hacer 1 día antes. Enfríe sin tapar hasta que se enfríe, luego cubra y enfríe. Vuelva a calentar antes de servir.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta

Calabacín Al Vapor O Ligeramente Salteado, Para Servir

Sal

Sopa

Equipo que necesitarás

Blender

Olla

Coloque el pan en el procesador; licúe hasta que se formen migas finas, pero queden algunas migas ligeramente más gruesas. Cocine la mantequilla en una sartén grande antiadherente a fuego medio hasta que esté dorada, aproximadamente 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Pan