Sopa de Calabaza y Salchicha Picante

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe la sopa de Calabaza y Salchicha Picante. Esta receta sirve 8 y cuesta 1 1.43 por porción. Una porción de este plato contiene alrededor 17g de proteína, 14g de grasa y un total de 294 calorías. Otoño será aún más especial con esta receta. Esta receta de Allrecipes tiene 112 abanicos. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 18 minutos. Una mezcla de sal, caldo de pollo, salchicha de pavo picante y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan deliciosa. Para usar la crema espesa, puede seguir este plato principal con el Ventiscas Caseras con Huevos de Mantequilla de Maní de Reese como postre. En general, esta receta gana un puntuación espátula sólida de 67%. Tratar Sopa de Calabaza y Salchicha Picante, Sopa Cremosa de Calabaza con Salvia Fresca y Salchicha Picante Desmenuzada, y Risotto de Calabaza Fácil y Salchicha Picante para recetas similares.
Instrucciones
Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C).
Vierta 1 taza de agua en una fuente para hornear de 9x13.
Coloque la calabaza en la fuente para hornear preparada, con el lado cortado hacia abajo.
Hornee en el horno precalentado hasta que la calabaza se perfore fácilmente con un tenedor, aproximadamente 45 minutos.
Mientras tanto, coloque el arroz y 1 taza de agua restante en una cacerola. Llevar a ebullición, sin tapar, a fuego medio-alto. Reduzca el fuego a bajo, tape y cocine a fuego lento hasta que el agua se absorba y el arroz esté esponjoso, aproximadamente 20 minutos.
Retirar del fuego y espolvorear con un tenedor.
Calentar el aceite de oliva en una olla grande a fuego medio-alto. Agregue la cebolla y cocine hasta que esté tierna y transparente, aproximadamente 5 minutos.
Mezcle la salchicha de pavo; cocine hasta que se desmenuce y se dore uniformemente.
Drene el exceso de grasa. Agregue el arroz cocido y el maíz.
Saque la calabaza cocida y colóquela en una licuadora o en un tazón de un procesador de alimentos. Deseche las cáscaras de calabaza.
Vierta el caldo de pollo en la licuadora o en un tazón de un procesador de alimentos con la calabaza. Licúa hasta que quede suave, aproximadamente 1 minuto.
Mezcle la mezcla de calabaza en la mezcla de salchicha hasta que esté bien mezclada. Sazone con pimienta y sal al gusto. Si lo desea, agregue la crema espesa. Cocine a fuego lento la sopa a fuego medio hasta que se caliente por completo, unos 15 minutos, pero no hierva.