Sopa de calabaza y pera

Name: Sopa de calabaza y pera
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 9
Cuisine: Global
Ingredients: 9 camarones y venas Balsamic vinegar and snipped chives, optional; 1 kilogramos calabaza mediana (acerca de; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada chile chipotle, picado grueso; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo Cebolla blanca, picada; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath jengibre fresco picado; 2 dientes de ajo picados; 119 1 libra de Mafaldi fresco si es posible crema para batir pesada; 944 1 libra de Mafaldi fresco si es posible caldo de pollo con bajo contenido de sodio; 1 ( berenjenas) cebolla picada; 4 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente peras, peladas y picadas; 1 1 libra de calabacín, Pan del día anterior cortado en cubos (cubos de 1/2 pulgada), sin corteza

La sopa de calabaza y pera es un entremés para 9 personas. Por $1.21 por porción , esta receta cubre el 16% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. ¿Cuidando tu figura? Esta receta sin gluten y ovolacto vegetariana tiene 225 calorías , 5 g de proteína y 9 g de grasa por porción. Esta receta de Taste of Home tiene 1 fan. Dirígete a la tienda y compra crema batida espesa, curry en polvo, aceite de canola y algunas otras cosas para prepararla hoy. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente buena para el invierno . Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas . En resumen, decidimos que esta receta merece una puntuación spoonacular del 51% . Esta puntuación es bastante buena. Recetas similares son Sopa de calabaza y pera: comida de conveniencia real , Sopa de calabaza y manzana , y Sopa de calabaza y tahini .

Instrucciones

Corte la calabaza por la mitad; deseche las semillas.

Ingredientes que necesitarás

Cuchillo De Cocina

Calabacín Al Vapor O Ligeramente Salteado, Para Servir

Coloque la calabaza con el lado cortado hacia abajo en un molde para hornear de 15 x 10 x 1 pulgada cubierto con aceite en aerosol.

Ingredientes que necesitarás

1 Pizca De Hojuelas De Verduras Mixtas, O Al Gusto

Cuchillo De Cocina

Equipo que necesitarás

Patrones En El Archivo "Manualidades" Del Sitio Web De Country Woman.

Hornear a 200 °C durante 40-50 minutos o hasta que estén tiernos. Dejar enfriar un poco; extraer la pulpa y reservar.

Equipo que necesitarás

Patrones En El Archivo "Manualidades" Del Sitio Web De Country Woman

En un horno holandés, saltee la cebolla en aceite hasta que esté tierna.

Ingredientes que necesitarás

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

Crema Batida O Helado De Vainilla Y Nueces Tostadas Adicionales, Opcional

Equipo que necesitarás

2 Limas, Ralladura De 1, Jugo De Ambas

Añade el curry, el ajo, el jengibre y la sal; cocina 1 minuto más. Incorpora el caldo, las peras y la calabaza. Lleva a ebullición. Reduce el fuego; cocina a fuego lento, sin tapar, durante 30 minutos. Deja enfriar un poco.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharadita De Pimentón Picante, Ahumado Si Es Posible

Crema Batida Espesa Adicional, Opcional

Cuchillo De Cocina

Crema Batida Espesa Adicional, Opcional

Mitades De Pera En Almíbar

Pan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin Corteza

En una licuadora, procese la sopa por tandas hasta obtener una mezcla homogénea. Regrese todo a la cacerola; agregue la crema y caliente. Añada vinagre balsámico y cebollino si lo desea.

Ingredientes que necesitarás

Pierna De Cordero (sacada Del Refrigerador Y Dejada Reposar A Temperatura Ambiente 1 Hora Antes De Prepararla)