Sopa de calabaza y pera

Name: Sopa de calabaza y pera
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 9
Cuisine: Global
Ingredients: 9 un poco de calabacín picado Balsamic vinegar and snipped chives, optional; 1 kilogramos calabaza mediana (acerca de; 2 Corteza: migas de galletas graham 8 rebanadas (de 1/4 de pulgada) de grosor de queso suizo; 1 cp. queso parmesano rallado Cebolla blanca, picada; 2 cp. vegetales (es decir, espinacas) jengibre fresco picado; 2 dientes de ajo picados; 119 1 libra de Mafaldi fresco si es posible crema para batir pesada; 944 1 libra de Mafaldi fresco si es posible caldo de pollo con bajo contenido de sodio; 1 ( berenjenas) cebolla picada; 4 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente peras, peladas y picadas; 1 1 libra de calabacín, 1/2 taza de vino marsala dulce

La sopa de calabaza y pera es un entremés para 9 personas. Por $1.21 por porción , esta receta cubre el 16% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. ¿Cuidando tu figura? Esta receta sin gluten y ovolacto vegetariana tiene 225 calorías , 5 g de proteína y 9 g de grasa por porción. Esta receta de Taste of Home tiene 1 fan. Dirígete a la tienda y compra crema batida espesa, curry en polvo, aceite de canola y algunas otras cosas para prepararla hoy. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente buena para el invierno . Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas . En resumen, decidimos que esta receta merece una puntuación spoonacular del 51% . Esta puntuación es bastante buena. Recetas similares son Sopa de calabaza y pera: comida de conveniencia real , Sopa de calabaza y manzana , y Sopa de calabaza y tahini .

Instrucciones

Corte la calabaza por la mitad; deseche las semillas.

Ingredientes que necesitarás

Cuchillo De Cocina

Calabacín Al Vapor O Ligeramente Salteado, Para Servir

Coloque la calabaza con el lado cortado hacia abajo en un molde para hornear de 15 x 10 x 1 pulgada cubierto con aceite en aerosol.

Ingredientes que necesitarás

Tomate, Cortado En Ocho Gajos

Cuchillo De Cocina

Equipo que necesitarás

1-1/2 Cuartos De Galón De Helado De Galletas Y Crema, Ablandado

Hornear a 200 °C durante 40-50 minutos o hasta que estén tiernos. Dejar enfriar un poco; extraer la pulpa y reservar.

Equipo que necesitarás

Azúcar De Color Amarillo Y Chispas Variadas

En un horno holandés, saltee la cebolla en aceite hasta que esté tierna.

Ingredientes que necesitarás

1-1/2 Cucharaditas De Ajo Picado GOYA® O 3 Dientes De Ajo Fresco, Finamente Picados

Delgado-

Equipo que necesitarás

4 Tazas De Queso Pepper Jack Rallado, Divididas

Añade el curry, el ajo, el jengibre y la sal; cocina 1 minuto más. Incorpora el caldo, las peras y la calabaza. Lleva a ebullición. Reduce el fuego; cocina a fuego lento, sin tapar, durante 30 minutos. Deja enfriar un poco.

Ingredientes que necesitarás

Ajo Goya®

1 Taza De Mirin O Sake Dulce

Cuchillo De Cocina

Sazón Goya Con Cilantro Y Achiote

Mitades De Pera En Almíbar

1/2 Taza De Vino Marsala Dulce

En una licuadora, procese la sopa por tandas hasta obtener una mezcla homogénea. Regrese todo a la cacerola; agregue la crema y caliente. Añada vinagre balsámico y cebollino si lo desea.

Ingredientes que necesitarás

Pierna De Cordero (sacada Del Refrigerador Y Dejada Reposar A Temperatura Ambiente 1 Hora Antes De Prepararla)