Sopa de Calabaza y Manzana de Nancy

Name: Sopa de Calabaza y Manzana de Nancy
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 5
Cuisine: Global
Ingredients: 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa mantequilla o más al gusto; 1 cucharada. vinagre de vino tinto calabaza, cortada a la mitad longitudinalmente y sin semillas; 1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada caldo de pollo, o más, según se desee, dividido; 3 Manzanas Granny Smith, sin corazón y picadas; 3 grande chalotes, picados

Necesita un sopa sin gluten, primaria y vegetariana? La sopa de calabaza y manzana de Nancy podría ser una receta increíble para probar. Una porción de este plato contiene aproximadamente 9g de proteína, 8g de grasa y un total de 279 calorías. Esta receta sirve para 5 personas y cuesta 1 1.87 por porción. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Otoño. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Si tienes mantequilla, calabaza, chalotes y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlos. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 30 minutos. Es traído a usted por Allrecipes. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 57%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Sopa de Calabaza y Manzana, Sopa de Calabaza y Manzana, y Sopa de Calabaza y Manzana.

Instrucciones

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).

Equipo que necesitarás

Horno

Vierte suficiente agua en una fuente para hornear para que tenga una profundidad de aproximadamente 3/4 de pulgada. Coloque las mitades de calabaza en el agua con el lado cortado hacia arriba.

Ingredientes que necesitarás

Squash

Agua

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Ase en el horno precalentado hasta que un tenedor perfore fácilmente la carne, de 45 a 50 minutos;

Equipo que necesitarás

Horno

Retirar del horno y voltear la calabaza; dejar enfriar lo suficiente para manipular.

Ingredientes que necesitarás

Squash

Equipo que necesitarás

Horno

Derretir la mantequilla en una olla grande a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Olla

Saltee las chalotas en mantequilla caliente hasta que se ablanden, de 5 a 7 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Chalotes

Mantequilla

Vierta de 3 a 5 tazas de caldo de pollo en la olla; revuelva.

Ingredientes que necesitarás

Caldo De Pollo

Equipo que necesitarás

Olla

Agregue las manzanas al caldo; hierva, reduzca el fuego a medio-bajo y cocine a fuego lento hasta que las manzanas estén tiernas, de 20 a 30 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Manzana

1 Manojo Grande De Espinacas De Granja, Lavadas Y Secas

Use un tenedor para raspar la carne de la calabaza, terminando con una cuchara para obtener la última bits lejos de la piel; agregar el caldo hirviendo.

Ingredientes que necesitarás

La Calabaza

1 Manojo Grande De Espinacas De Granja, Lavadas Y Secas

Agregue las 3 tazas restantes de caldo a la olla, ponga la mezcla a fuego lento y continúe cocinando hasta que todo se caliente, de 5 a 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1 Manojo Grande De Espinacas De Granja, Lavadas Y Secas

Equipo que necesitarás

Olla

Haga un puré de sopa con una licuadora de inmersión hasta que quede suave.

Ingredientes que necesitarás

Sopa