Sopa de Calabaza Teri's

Necesita un sopa sin gluten, primaria y vegetariana? La sopa de calabaza con mantequilla de Teri podría ser una receta espectacular para probar. Esta receta sirve 8 personas. Una porción contiene 193 calorías, 3g de proteína, y 9g de grasa. Para 100 centavos por porción, esta receta cubiertas 17% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona encontró que esta receta es sabrosa y satisfactoria. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Otoño. Una mezcla de pimienta de jamaica, cebolla, ajo y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Es traído a usted por Mis Recetas. Con una espátula puntuación de 57% este plato es sólido. Similar recetas Calabaza: Sopa de Calabaza, Pera y Yogur, Sopa de Calabaza con Semillas de Calabaza al Curry, y 2ways2percent: Pizza de Calabaza y Puré Cremoso de Calabaza con Vieiras y Tocino.
Instrucciones
Combine el aceite y la mantequilla en un suacepan grande a fuego medio.
Agregue la calabaza, la cebolla y el ajo. Cocine durante unos 5 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén tiernos y crujientes.
Agregue pimienta de jamaica; cocine solo un minuto más.
Añadir el caldo. Llevar a ebullición; tapar. Reduzca el fuego a bajo; cocine a fuego lento durante 15 minutos o hasta que la calabaza esté tierna.
Procese en un procesador de alimentos hasta que quede suave. Volver a la cacerola; calentar hasta que esté caliente. Si prefiere una sopa más fina, agregue un poco más de caldo o agua. Vierta la sopa en tazones de sopa.
Servir con galletas saladas.