Sopa de Calabaza con Pinchos
Necesita un sopa vegetariana? La sopa de calabaza con pinchos podría ser una súper receta para probar. Una porción contiene 148 calorías, 4g de proteína, y 3g de grasa. Esta receta sirve para 9 personas. Para $1.48 por porción, esta receta cubiertas 11% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Otoño. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Ve a la tienda y compra dientes de ajo, caldo de pollo con menos sodio, calabaza y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es traído a usted por Mis Recetas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 36%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Pastel de Calabaza con Ron, Batido de Pastel de Calabaza con Pinchos, y Café con Especias de Calabaza para recetas similares.
Instrucciones
Caliente un horno holandés grande a fuego medio-alto. Sartén con aerosol para cocinar.
Agregue la cebolla, el jengibre, el comino y los dientes de ajo; saltee durante 5 minutos o hasta que estén ligeramente dorados. Agregue la sidra, el bourbon, el jarabe, la calabaza y el caldo; lleve a ebullición. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 10 minutos.
Coloque la mitad de la mezcla de calabaza en una licuadora; procese hasta que quede suave.
Vierta la mezcla en puré en un tazón grande. Repita el proceso con el resto de la mezcla de calabaza. Vuelva a colocar la mezcla en puré en la sartén. Agregue la leche, la harina, la sal y la pimienta; cocine hasta que esté bien caliente (no hierva), revolviendo con frecuencia.
Decorar con perejil, si lo desea.