Sopa de calabaza bellota asada

Name: Sopa de calabaza bellota asada
Prep time: 1 h 25 min
Cook time: 1 h 25 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 calabaza de bellota, cortada a la mitad y sin semillas; 1 cucharada. vinagre de vino tinto zanahoria, pelada y picada; 1 2 3/4 tazas de almendras enteras, con piel y tostadas ajo picado; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath canela molida; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath nuez moscada molida; 1 pizca sal y pimienta negra molida al gusto; 61 1 libra de Mafaldi fresco si es posible mitad y mitad; 826 1 libra de Mafaldi fresco si es posible caldo de pollo bajo en sodio; 1 cucharada. vinagre de vino tinto cebolla dulce, picada; 3 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada mantequilla sin sal; 6 camarones y venas agua, según sea necesario

La sopa de calabaza bellota asada podría ser justo la receta sin gluten que buscabas. Este entremés tiene 168 calorías , 5 g de proteína y 8 g de grasa por porción. Rinde para 6 personas y cuesta $1.03 por porción. Si tienes calabaza bellota, mantequilla, ajo y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. Desde su preparación hasta su presentación, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 25 minutos . 470 personas encontraron esta receta sabrosa y saciante. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente buena para el invierno . Te la ofrece Allrecipes. En resumen, decidimos que esta receta merece una puntuación de Spoonacular del 58% . Esta puntuación es bastante buena. Si te gusta esta receta, es posible que también te gusten recetas como Farrotto con calabaza bellota asada , Calabaza bellota asada rellena de Biryani picante (vegetariana/vegana) y Sopa de calabaza bellota al curry .

Instrucciones

Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C).

Equipo que necesitarás

1/2 Taza De Chispas De Naranja O Azúcar De Naranja

Coloque la calabaza en una fuente para hornear con el lado cortado hacia abajo.

Ingredientes que necesitarás

Cuchillo De Cocina

Equipo que necesitarás

2 Cucharadas De Crema Batida Espesa, A Temperatura Ambiente

Vierta suficiente agua en la fuente para hornear para cubrir el fondo.

Ingredientes que necesitarás

3 Dientes De Ajo, 2 Machacados, 1 Reservado Entero

Equipo que necesitarás

2 Cucharadas De Crema Batida Espesa, A Temperatura Ambiente

Hornee en horno precalentado hasta que la pulpa de la calabaza se pueda pinchar fácilmente con un tenedor, aproximadamente 45 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Cuchillo De Cocina

Equipo que necesitarás

1/2 Taza De Chispas De Naranja O Azúcar De Naranja

Retirar del horno y dejar enfriar hasta que se pueda manipular la calabaza. Verter la pulpa en un bol y reservar.

Ingredientes que necesitarás

Cuchillo De Cocina

Equipo que necesitarás

Ajo, 2 Machacados, 1 Reservado Entero

1/2 Taza De Chispas De Naranja O Azúcar De Naranja

Derrite la mantequilla en una olla a fuego medio-alto. Cocina la cebolla, la zanahoria y el ajo en la mantequilla derretida hasta que estén blandos, de 5 a 7 minutos.

Ingredientes que necesitarás

(despojado Del Tallo)

Lomo De Grasa De Cerdo

Receta Pizzocheri (ver Receta Básica)

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

Equipo que necesitarás

2 Puerros Pequeños, Picados En Trozos De 1/2 Pulgada

Vierta el caldo de pollo en la olla; agregue la calabaza.

Ingredientes que necesitarás

(se Le Quitó El Hígado Y El Cuello)

Cuchillo De Cocina

Equipo que necesitarás

2 Puerros Pequeños, Picados En Trozos De 1/2 Pulgada

Poner la mezcla a hervir a fuego lento y cocinar durante 20 minutos.

Vierta la mezcla en una licuadora, llenándola hasta la mitad. Tape y mantenga la tapa cerrada; pulse varias veces antes de continuar licuando. Triture en tandas hasta obtener una consistencia suave y regrésela a la licuadora.

Equipo que necesitarás

42 Regaliz De Hilo Rojo

2 Puerros Pequeños, Picados En Trozos De 1/2 Pulgada

Incorpore la crema de leche, la nuez moscada y la canela a la sopa licuada; sazone con sal y pimienta. Si lo desea, diluya la sopa con agua.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Taza De Parmesano Recién Rallado Y Un Poco Más Al Gusto

Mitad Y Mitad

Helado De Vainilla Y Nueces Adicionales

1 Bizcocho De Arándanos Rojos, Cortado En Cubos De 1/2 Pulgada Para Obtener 2 Tazas (o Use 2 Tazas De Restos De Danés O Donas Junto Con Arándanos Rojos Secos; Consulte A Continuación)