Sopa de Calabaza Asada y Condimentos de Curry

Name: Sopa de Calabaza Asada y Condimentos de Curry
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: India, Asiática
Ingredients: 2 Manzanas McIntosh, peladas y sin corazón; 4 camarones y venas Plátano cortado en cubitos; 1 kilogramos calabaza, pelada y sin semillas; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible caldo de pollo, preferiblemente casero; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath buen curry en polvo; 4 camarones y venas Sal Kosher y pimienta negra recién molida; 3 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa buen aceite de oliva; 4 camarones y venas Anacardos salados asados, tostados y picados; 4 camarones y venas Cebolletas, partes blancas y verdes, recortadas y cortadas en diagonal; 4 camarones y venas Coco endulzado en copos, ligeramente tostado; 2 cebollas amarillas

La receta de Sopa de Calabaza Asada y Condimentos de Curry podría satisfacer su antojo indio en aproximadamente 1 hora y 10 minutos. Una porción contiene 484 calorías, 9g de proteína, y 14g de grasa. Para $1.93 por porción, esta receta cubiertas 32% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. 1789 personas quedaron impresionadas con esta receta. Si tienes a mano caldo de pollo, cebollas, aceite de oliva y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Es traído a usted por Foodnetwork. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Otoño. Es una buena opción si estás siguiendo un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 99%. Esta puntuación es tremenda. Recetas similares incluyen Sopa de Calabaza Asada y Condimentos de Curry, Calabaza y Garbanzos Asados al Curry, y Sopa de Curry de Calabaza.

Instrucciones

Precalienta el horno a 425 grados F.

Equipo que necesitarás

Horno

Corta la calabaza, las cebollas y las manzanas en cubos de 1 pulgada.

Ingredientes que necesitarás

La Calabaza

Manzana

Cebolla

Colóquelos en una sartén y mezcle con el aceite de oliva, 1 cucharadita de sal y 1/2 cucharadita de pimienta. Divida la mezcla de calabaza entre 2 bandejas y extiéndala en una sola capa. Ase durante 35 a 45 minutos, hasta que estén muy tiernos.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Pimienta

Extender

Squash

Sal

Equipo que necesitarás

Sartén

Mientras tanto, calienta el caldo de pollo a fuego lento. Cuando las verduras estén listas, colócalas en un molino de alimentos equipado con la cuchilla mediana. (Alternativamente, puede colocar las verduras asadas en lotes en un procesador de alimentos equipado con la cuchilla de acero.

Ingredientes que necesitarás

Caldo De Pollo

Vegetal

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Agregue un poco de caldo de pollo y haga un puré grueso.) Cuando todas las verduras estén procesadas, colócalas en una olla grande y agrega suficiente caldo de pollo para hacer una sopa espesa.

Ingredientes que necesitarás

Caldo De Pollo

Vegetal

Sopa

Equipo que necesitarás

Olla

Agregue el curry en polvo, 1 cucharadita de sal y 1/2 cucharadita de pimienta. Pruebe los condimentos para asegurarse de que haya suficiente sal y pimienta para resaltar el sabor del curry. Recalentar y servir caliente con condimentos, ya sea al lado o encima de cada porción.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Polvo De Curry

Condimento

Pimienta

Sal

Fotografía por Quentin Bacon

Ingredientes que necesitarás

Tocino

Equipo

Horno

Sartén

Procesador De Alimentos

Olla

Ingredientes

Porciones:

Manzanas McIntosh, peladas y sin corazón 4camarones y venas

Plátano cortado en cubitos 1kilogramos

calabaza, pelada y sin semillas 4731 libra de Mafaldi fresco si es posible

caldo de pollo, preferiblemente casero 1Trozos de caramelo de la barra Heath

buen curry en polvo 4camarones y venas

Sal Kosher y pimienta negra recién molida 32 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

buen aceite de oliva 4camarones y venas

Anacardos salados asados, tostados y picados 4camarones y venas

Cebolletas, partes blancas y verdes, recortadas y cortadas en diagonal 4camarones y venas

Coco endulzado en copos, ligeramente tostado 2

cebollas amarillas

Vino recomendado: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewurztraminer y Riesling son excelentes opciones para asiáticos. El mejor vino para la comida asiática depende de la cocina y el plato, por supuesto, pero estos blancos ácidos se combinan con una serie de comidas tradicionales, picantes o no. El barón Herzog Chenin Blanc (OU Kosher) con una calificación de 4,1 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 12 dólares por botella.