Sopa de Calabaza al Curry de Coco

Name: Sopa de Calabaza al Curry de Coco
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: India, Asiática
Ingredients: 425 Nueces del tipo que quieras (picadas) calabaza 100% pura; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceite de coco; 1 1 libra de calabacín, Cebolla blanca, picada; 1 aceite de oliva virgen extra, 2 vueltas de la sartén más un poco para rociar ajo picado; 0 (puede ser o desnatar) cilantro molido; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas leche de coco ligera; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebollas picadas; 0 (puede ser o desnatar) hojuelas de pimiento rojo trituradas; 1 (puede ser o desnatar) (tubo grande); 710 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Bebida Soy Dream (sabor original) o leche

La sopa de calabaza con curry de coco podría ser una buena receta para ampliar la caja de recetas de sopa. Viendo su figura? Esta receta de cavernícola, sin gluten, primitiva y entera de 30 tiene 152 calorías, 1g de proteína, y 12g de grasa por porción. Esta receta sirve 6 personas. Para $1.25 por porción, esta receta cubiertas 8% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Es un bastante barato receta para los fanáticos de la comida india. Será un éxito en su Otoño evento. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 50 minutos. Una mezcla de cebollas, sal, caldo de verduras y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Es traído a usted por Allrecipes. Con una espátula puntuación de 33% este plato no es tan espectacular. Tratar Sopa de Calabaza al curry de Coco, Sopa de Coco, Curry, Zanahoria y Calabaza, y Sopa de calabaza al curry de coco fácil y saludable para recetas similares.

Instrucciones

Caliente el aceite de coco en una olla profunda a fuego medio-alto. Agregue las cebollas y el ajo; cocine hasta que las cebollas estén translúcidas, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Coco

Ajo

Cebolla

Equipo que necesitarás

Olla

Mezcle el caldo de verduras, el curry en polvo, la sal, el cilantro y las hojuelas de pimiento rojo. Cocine y revuelva hasta que la mezcla hierva suavemente, aproximadamente 10 minutos. Tapar y hervir de 15 a 20 minutos más, revolviendo de vez en cuando.

Ingredientes que necesitarás

Hojuelas De Pimiento Rojo

Caldo De Verduras

Polvo De Curry

Cilantro

Sal

Agregue la calabaza y la leche de coco, y cocine otros 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Leche De Coco

Calabaza

Equipo que necesitarás

Batir

Vierta la sopa en una licuadora, llenando solo la mitad y trabajando en lotes si es necesario; procese hasta que quede suave. Volver a una olla y recalentar brevemente a fuego medio antes de servir.

Ingredientes que necesitarás

Sopa

Equipo que necesitarás

Blender

Olla

Equipo

Olla

Batir

Blender

Ingredientes

Porciones:

425Nueces del tipo que quieras (picadas)

calabaza 100% pura 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

aceite de coco 11 libra de calabacín,

Cebolla blanca, picada 1aceite de oliva virgen extra, 2 vueltas de la sartén más un poco para rociar

ajo picado 0(puede ser o desnatar)

cilantro molido 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

leche de coco ligera 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cebollas picadas 0(puede ser o desnatar)

hojuelas de pimiento rojo trituradas 1(puede ser o desnatar)

(tubo grande)7106 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Bebida Soy Dream (sabor original) o leche

Vino recomendado: Gruener Veltliner, Riesling, Rosa Brillante

Gruener Veltliner, Riesling y Espumoso rosado son mis mejores opciones para la India. El mejor vino para la comida india dependerá del plato, por supuesto, pero estas selecciones se pueden servir frías y tienen un poco de dulzura para complementar el picante y los sabores complejos de una amplia variedad de platos tradicionales. El Hofer Gruner Veltliner (1 litro) con una calificación de 4.1 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 18 dólares por botella.