Sopa de Calabacín e Hinojo

Sopa de Calabacín e Hinojo
Nunca puede tener demasiadas recetas de sopa, así que pruebe la sopa de calabacín e hinojo. Una porción de este plato contiene aproximadamente 2g de proteína, 7g de grasa y un total de 92 calorías. Esta receta sirve 8 y cuesta 75 centavos por porción. Ve a la tienda y compra aceite de oliva, pimienta, bulbo de hinojo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Otoño. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, primario y vegetariano dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 49%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Sopa de Hinojo de Calabacín, Sopa de Calabacín e Hinojo, y Sopa de Calabacín e Hinojo con Puré de Pimiento Rojo Asado para recetas similares.

Instrucciones

1
En una cacerola mediana, cubra el hinojo en rodajas con agua.
Ingredientes que necesitarás
HinojoHinojo
AguaAgua
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
2
Añadir el jugo de limón y una pizca de sal y llevar a ebullición. Cubra y cocine a fuego lento hasta que el hinojo esté tierno cuando se perfore con un cuchillo, aproximadamente 20 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Jugo De LimónJugo De Limón
HinojoHinojo
SalSal
Equipo que necesitarás
CuchilloCuchillo
3
Escurre el hinojo.
Ingredientes que necesitarás
HinojoHinojo
4
En una olla grande, calentar el aceite de oliva.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De OlivaAceite De Oliva
Equipo que necesitarás
OllaOlla
5
Agregue el calabacín, la cebolla y el ajo, sazone con sal y cocine a fuego moderado, revolviendo ocasionalmente, hasta que se ablande, aproximadamente 10 minutos.
Ingredientes que necesitarás
CalabacinesCalabacines
AjoAjo
CebollaCebolla
SalSal
6
Añadir el caldo de pollo y el hinojo cocido y llevar a ebullición. Cubra parcialmente y cocine a fuego lento a fuego moderado, revolviendo un par de veces, hasta que las verduras se hayan ablandado por completo, aproximadamente 8 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Caldo De PolloCaldo De Pollo
VegetalVegetal
HinojoHinojo
7
Trabajando en lotes, haga puré de la sopa en una licuadora. Devuelve la sopa a la olla y sazona con sal y pimienta. Vierta la sopa en tazones poco profundos. Vierta 1 cucharada de crme frache en cada sopa y revuelva.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
SopaSopa
Equipo que necesitarás
BlenderBlender
TazónTazón
CucharónCucharón
OllaOlla
8
Decorar con las hojas de hinojo y servir.
Ingredientes que necesitarás
HinojoHinojo
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones8
Puntuación de Salud39
Revista