Sopa de Brie
La sopa Brie podría ser solo el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 8 y cuesta 1 1.48 por porción. Viendo su figura? Esta receta vegetariana tiene 325 calorías, 15g de proteína, y 23g de grasa por porción. Dirígete a la tienda y compra queso brie, apio, zanahorias y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la harina, puede seguir este plato principal con el Tarta de Manzana con Salsa de Caramelo como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 20 minutos. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Otoño. Es traído a usted por Allrecipes. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 29%. Esta partitura no es tan buena. Tratar Sopa De Brócoli Y Brie, Sopa de Champiñones y Brie, y Sopa de Puerro con Tostadas de Brie para recetas similares.
Instrucciones
Derretir la mantequilla en la sartén a fuego lento.
Agregue la harina y mezcle bien, cocinando hasta que empiece a dorarse.
Añadir el caldo y batir vigorosamente, llevar a ebullición y reducir a fuego lento. Descremar la mantequilla, la harina y otras impurezas que suban a la parte superior y continuar a fuego lento hasta que el veloute se reduzca a 2/3 de su cantidad original y la salsa tenga la consistencia de la crema espesa.
Colar a través de un colador fino.
Vuelva el veloute a la sartén a fuego lento y agregue el queso brie, cocine lentamente, revolviendo ocasionalmente, hasta que el queso se haya derretido.
Agregue el vino y las verduras y cocine a fuego lento hasta que las verduras estén al dente.
Calienta la crema espesa a fuego lento y agrégala a la sopa. Sazone la sopa al gusto con sal y pimienta.
Decorar con cebollino fresco o cebollino.