Sopa de Brócoli y Queso para 2

Sopa de Brócoli y Queso para 2
La sopa de brócoli y queso para 2 personas podría ser una buena receta para ampliar la caja de recetas del plato principal. Esta receta lacto ovo vegetariana sirve para 2 personas y cuesta $1.3 por porción. Una porción contiene 259 calorías, 16g de proteína, y 15g de grasa. Otoño será aún más especial con esta receta. 114 personas se alegraron de haber probado esta receta. Esta receta de Taste of Home requiere harina, caldo de pollo, diente de ajo y cebolla. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 45 minutos. Con una cuchara puntuación de 93%, este plato es increíble. Si te gusta esta receta, también te pueden gustar recetas como Sopa de Brócoli y Queso, Sopa de Brócoli y Queso, y Sopa de Brócoli y Queso.

Instrucciones

1
En una cacerola antiadherente grande cubierta con aceite en aerosol, saltee la cebolla y el ajo hasta que estén tiernos. Agregue la harina hasta que se mezcle; cocine por 1 minuto. Incorpora el caldo poco a poco. Llevar a ebullición; cocine y revuelva durante 1-2 minutos o hasta que espese un poco.
Ingredientes que necesitarás
Spray Para CocinarSpray Para Cocinar
AjoAjo
CaldoCaldo
Harina Para Todo UsoHarina Para Todo Uso
CebollaCebolla
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
BatirBatir
2
Agregue el brócoli, el estragón, el tomillo y la pimienta; vuelva a hervir. Reduzca el fuego, cubra y cocine a fuego lento durante 10 minutos o hasta que el brócoli esté tierno.
Ingredientes que necesitarás
BrécolesBrécoles
EstragónEstragón
PimientaPimienta
TomilloTomillo
3
Agregue la leche; cocine, sin tapar, 5 minutos más.
Ingredientes que necesitarás
LecheLeche
4
Retira del fuego y deja enfriar un poco.
5
En una licuadora, procese la sopa hasta que quede suave. Regrese a la sartén y caliéntela bien (no hierva). Agregue 1/2 taza de queso hasta que se derrita.
Ingredientes que necesitarás
QuesoQueso
SopaSopa
Equipo que necesitarás
BlenderBlender
SarténSartén
6
Espolvorea las porciones con el queso restante.
Ingredientes que necesitarás
QuesoQueso
DificultadMedio
Listo en45 min.
Porciones2
Puntuación de Salud17
Revista