Sopa De Bagre Con Queso
La sopa de bagre con queso requiere aproximadamente 45 minutos de principio a fin. Por $2.49 por porción, esta receta cubre el 24% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Este plato principal tiene 407 calorías, 36 g de proteína y 20 g de grasa por ración. Esta receta sirve para 8 personas. 48 personas encontraron esta receta sabrosa y satisfactoria. Si tienes queso cheddar, filetes de bagre, harina para pasteles y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Allrecipes te lo ofrece. En general, esta receta obtiene una puntuación cucharacular bastante buena del 73%. Pruebe la sopa de bagre con queso, la sopa de jamón con queso y la sopa de maíz con queso para obtener recetas similares.
Instrucciones
En una olla a fuego medio, derrita la mantequilla y saltee la cebolla hasta que esté tierna.
Vierta el caldo de pollo y el agua.
Incorpora el apio, las zanahorias y las patatas. Cocine durante 10 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que las verduras estén tiernas.
En un tazón pequeño, mezcle 1 1/2 tazas de leche y harina para pastel.
Mézclalo en la olla holandesa.
Mezcle la leche restante, la sal de apio, la sal y la pimienta en la olla. Revolviendo ocasionalmente, continúe cocinando la mezcla durante unos 10 minutos, hasta que espese.
Agrega el bagre a la mezcla y cocina durante 5 minutos o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor.
Agregue el queso cheddar y cocine otros 5 minutos, hasta que se derrita.
Vino recomendado: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Riesling
La sopa de pescado combina muy bien con Chardonnay, Sauvignon Blanc y Riesling. La sopa de pescado puede beneficiarse de un blanco crujiente para acompañar el caldo rico y cremoso, o puede ir a lo grande o irse a casa con un chardonnay rico y mantecoso. Podrías probar con el Dr. Loosen Dr. L Riesling. A los críticos les gusta bastante, con una calificación de 4,6 sobre 5 estrellas y un precio de unos 11 dólares por botella.
![Dr. Loosen Dr. L. Riesling]()
Dr. Loosen Dr. L. Riesling
"...un valor sorprendentemente complejo y sobresaliente en un Riesling casi seco... Limón, manzana verde, hueso húmedo y aromas ligeramente florales son seguidos por un paladar fresco y saturado de pizarra y un final de cítricos jugosos y manzana, nuez aceites, sales minerales y hueso húmedo..."-Wine Advocate"Este vino tiene que ser una de las mejores ofertas en Mosel Riesling. El Riesling 'introductorio' de Ernst Loosen se caracteriza por sabores de melocotón fresco y albaricoque, equilibrados por una feria cantidad de acidez refrescante. Un gran aperitivo."- Revista Food & Wine