Sopa de Almejas de Patata

Name: Sopa de Almejas de Patata
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: América
Ingredients: 2 tiras de tocino, cortadas en cubitos; 340 Nueces del tipo que quieras (picadas) latas cada una) almejas picadas; 0 (puede ser o desnatar) ajedrea seca; 0 (puede ser o desnatar) tomillo seco; 2 (invierno) harina para todo uso; 2 (invierno) perejil fresco picado; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 2 tazas de quesos mixtos rallados, como quesos para tacos; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla picada; 0 (puede ser o desnatar) 8 (Sub-12) camarones; 4 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente patatas, peladas y cortadas en cubos; 1 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

La receta de Sopa de almejas de patata podría satisfacer su antojo americano alrededor 45 minutos. Esta receta sirve 6 y cuesta 62 centavos por porción. Una porción contiene 191 calorías, 9g de proteína, y 6g de grasa. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Funciona bien como una sopa muy asequible. Diríjase a la tienda y recoja papas, pimienta, sal y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 53%. Esta puntuación es buena. Tratar Sopa de Patata y Almejas, Sopa de Almejas de Patata de Nueva Inglaterra, y Sopa De Almejas De Batata Con Tocino para recetas similares.

Instrucciones

En un 3-qt. cacerola, cocine el tocino hasta que esté crujiente.

Ingredientes que necesitarás

Tocino

Equipo que necesitarás

Horno Holandés

Sartén Para Salsa

Retire el tocino; reserve.

Ingredientes que necesitarás

Tocino

Saltee la cebolla en gotas hasta que esté tierna.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Agregue la harina; revuelva hasta que esté suave.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

Escurre las almejas, reservando el jugo; aparta las almejas. Agregue gradualmente agua y jugo de almejas a la sartén; cocine y revuelva a fuego medio hasta que esté suave y burbujeante.

Ingredientes que necesitarás

Jugo De Almejas

Almejas

Jugo

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén

Añadir sal, tomillo, sal, pimienta y patatas; llevar a ebullición. Reduzca el fuego; tape y cocine a fuego lento durante 25 minutos o hasta que las papas estén tiernas, revolviendo con frecuencia.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Pimienta

Tomillo

Sal

Agregue el tocino, las almejas, la leche y el perejil; caliente todo.

Ingredientes que necesitarás

Perejil

Tocino

Almejas

Leche

Equipo

Horno Holandés

Sartén Para Salsa

Sartén

Ingredientes

Porciones:

tiras de tocino, cortadas en cubitos 340Nueces del tipo que quieras (picadas)

latas cada una) almejas picadas 0(puede ser o desnatar)

ajedrea seca 0(puede ser o desnatar)

tomillo seco 2(invierno)

harina para todo uso 2(invierno)

perejil fresco picado 4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

2 tazas de quesos mixtos rallados, como quesos para tacos 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cebolla picada 0(puede ser o desnatar)

8 (Sub-12) camarones 41 litro de leche entera, a temperatura ambiente

patatas, peladas y cortadas en cubos 1(puede ser o desnatar)

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

Vino recomendado: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Almejas funciona muy bien con Chardonnay, Muscadet y Riesling. El chardonnay mantecoso es ideal para vieiras, camarones, cangrejo y langosta, mientras que el muscadet es una elección clásica para mejillones, ostras y almejas. Si tiene un poco de especias en sus mariscos, un riesling semiseco puede equilibrar el calor. Podrías probar el Chardonnay de Rochioli Estate. A los críticos les gusta con una calificación de 4.3 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 42 dólares por botella.